Granola

Ingrediënten voor 1 personen
pot
- 100 gr havermout
- 75 gr quinoa vlokken of gebruik ook havermout
- 50 gr pompoenpitten
- 50 gr gemengde noten
- 50 gr cranberry’s of rozijnen
- 3 el Maple syrup
- 2 el zonnebloemolie of kokosolie
- 1 tl kaneel
-
Verwarm de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte).
-
Meng in een kom de havermout, de quinoa vlokken, de noten en de pompoenpittten. Voeg de zonnebloemolie, de maple syrup en de kaneel toe en meng het even kort door elkaar.
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het mengsel over de plaat. Rooster de granola in 15 minuten goudbruin, Roer het tussentijds even om.
-
Laat de granola afkoelen en voeg dan de cranberry’s toe.
Bewaar de granola in een afgesloten pot. Je kunt het zo wel een paar weekjes bewaren.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.