Golden milk

Golden milk

Heb jij ooit wel eens van golden milk gehoord? Ik nog niet in ieder geval, totdat Pauline met dit lekkere recept voor golden milk op de proppen kwam. Ik had geen idee wat ik me er bij voor moest stellen. Want wat is golden milk nu precies? En is het lekker? Het is een warm, kruidig drankje. Kurkuma is het hoofdbestanddeel van dit drankje en hierdoor krijgt het een goudgele kleur. Vandaar de naam golden milk. In India wordt dit al jaren gedronken. Naast kurkuma zitten er nog veel meer specerijen in, zoals gember, kardemom en kaneel. Het is een heerlijk kruidig drankje dat ook nog eens goed voor je is. En perfect voor tijdens de koude winterdagen.

De smaak van golden milk deed mij denken aan een pumpkin spice latte. Superlekker! Ik zie mezelf deze winter al helemaal zitten. Op de bank met een dekentje en zo’n lekkere golden milk. Lekker cocoonen! Ik hou wel van die kruidige drankjes in de winter. Zo ben ik ook dol op citroen-gember thee en met een chai tea latte maak je mij ook blij. Deze golden milk voeg ik in ieder geval toe aan mijn favorieten! Jij ook?

Golden milkGolden milk

Ingrediënten voor 1 kop
200 ml amandelmelk
Snuf zwarte peper
0,5 tl kurkuma
1 cm gember in plakjes
1 kaneelstokjes
2 kardemompeulen gekneusd
Kneepje honing

Zo maak je het
Plet de kardemom met de platte kan van je mes of in de vijzel. Doe de amandelmelk samen met de specerijen en honing in een steelpannetje.

Laat het geheel simmeren op zacht vuur totdat het warm is.

Zeef de golden milk en giet het vervolgens in een lekkere grote mok of glas.

Geniet lekker.

Golden milkGolden milkGolden milk

 

Nieuwsbrief icoon

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ja, dat wil ik!

Wat vind jij van dit recept?

3.4 (65 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.
More About Us

Dit recept bewaren?

Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.

Tags

Gezonde recepten Herfst recepten Winter recepten Drankjes

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in