Zoet
10 minuten
A giant cookie
Het ultieme recept voor a giant cookie, zo groot als je hoofd. Megalekker recept en leuk om te maken.
Ingrediënten voor 1 persoon
st.
Ingrediënten voor 1 st.
- 100 gr koude roomboter
- 175 gr bloem
- 50 gr lichtbruine basterdsuiker
- 50 gr witte chocoladestukjes
- 1 tl vanille extract
- 3 el water
- Snuf zout
Zo maak je het
-
Doe de bloem met een snuf zout in een kom. Snij de koude boter in blokjes en voeg dit samen met de basterdsuiker, het vanille extract en de witte chocoladestukjes bij de bloem.
-
Kneed er met je handen, of in de keukenmachine een soepel deeg van. Als het deeg nog te droog is, voeg je 3 el ijskoud water toe. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat het een half uurtje rusten in de koelkast.
-
Verwarm de oven alvast voor op 170 graden (electrisch).
-
Bekleed een bakplaat met bakpapier en stort het koekjesdeeg op de plaat. Spreid het deeg met je vingers uit tot een grote ronde koek van ongeveer 23 cm breed en maximaal 0,8 cm dik. Bak de giant cookie in ongeveer 25 minuten af.
-
Laat de reuzenkoek afkoelen op een rooster.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
