Gezonde wraps met kruidenyoghurt

Gezonde wraps met kruidenyoghurt

Lekker en simpel: deze gezonde wraps kun je elke week wel op je weekmenu zetten! Ze staan namelijk in 15 minuten bij jou op tafel. Als je het leuk vindt, kun je er elke keer net een andere twist aan geven door te switchen met de groenten in de vulling. Deze gezonde wraps zijn heerlijk als lunch of avondmaaltijd. Door de romige skyr met feta en kruiden zijn ze extra voedzaam en vul je gelijk je eiwitten aan. Wij vulden de wraps met frisse spinazie, dunne plakjes radijs, avocado en julienne gesneden wortel. Maar varieer ook zeker eens met tomaat, dun gesneden plakjes komkommer en blokjes paprika. Wil je ze nog gezonder maken? Kies dan volkoren wraps of groentewraps als basis.

Gezonde wraps met kruidenyoghurt
Gezonde wraps met kruidenyoghurt
Pauline nieuwsbrief

Culinaire post ontvangen?

Wil je de nieuwste recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief bomvol met lekkere & makkelijke recepten. Al ruim 40.000 mensen gingen je voor.

Dat wil ik!

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 wraps (volkoren wraps of groentewraps)
  • 100 gr (baby)spinazie
  • 300 gr skyr
  • 100 gr feta
  • 15 gr dille
  • 20 gr bieslook
  • 75 gr julienne wortel
  • 12 radijsjes
  • 3 avocado's
  • peper en zout

Zo maak je het

  1. Hak de dille en bieslook fijn. Doe de helft over in een hoge maatbeker, verkruimel de feta er boven en voeg de skyr toe. Pureer met een staafmixer tot een gladde spread. Roer de andere helft van de kruiden er door en breng verder op smaak met (eventueel zout) en peper.

  2. Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit er uit, schep ze met een lepel uit de schil en snijd het vruchtvlees in mooie plakjes. Maak de radijsjes schoon en snijd ze dunne plakjes.

  3. Bereid de wraps zoals aangegeven op de verpakking. Bestrijk met de feta kruidenyoghurt, verdeel de spinazie er over. Beleg met plakjes radijs, avocado en de julienne wortel.

Gezonde wraps met kruidenyoghurt
Gezonde wraps met kruidenyoghurt

Wat vind jij van dit recept?

3.4 (10 stemmen)

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!

Tags

Camping Makkelijke recepten Picknick Snelle recepten Avocado Spinazie Wortel Wraps Hollandse recepten Gezonde recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Vegetarische recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht Lunch

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in