Snel
25 minuten
Gezonde wraps met kruidenyoghurt
Supersnelle vegetarische gezonde wraps. Met kruidige fetayoghurt, avocado, wortel en radijs. Deze vega wraps staan in 15 minuten op tafel.
Ingrediënten voor 4 personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 wraps volkoren wraps of groentewraps
- 100 gr (baby)spinazie
- 300 gr skyr
- 100 gr feta
- 15 gr dille
- 20 gr bieslook
- 75 gr julienne wortel
- 12 radijsjes
- 3 avocado’s
- peper en zout
Zo maak je het
-
Hak de dille en bieslook fijn. Doe de helft over in een hoge maatbeker, verkruimel de feta er boven en voeg de skyr toe. Pureer met een staafmixer tot een gladde spread. Roer de andere helft van de kruiden er door en breng verder op smaak met (eventueel zout) en peper.
-
Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit er uit, schep ze met een lepel uit de schil en snijd het vruchtvlees in mooie plakjes. Maak de radijsjes schoon en snijd ze dunne plakjes.
-
Bereid de wraps zoals aangegeven op de verpakking. Bestrijk met de feta kruidenyoghurt, verdeel de spinazie er over. Beleg met plakjes radijs, avocado en de julienne wortel.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
