Wil je eens wat anders serveren bij de borrel dan een blokje kaas, worst of een toastje met salade? Probeer deze super simpele gevulde dadels met geitenkaas eens. Het is bijna net zo makkelijk als het snijden van blokjes kaas en het ziet er uit alsof je uren in de keuken hebt gestaan.
De combinatie van de zoete dadel is erg lekker met het zoute van de Parmaham en de geitenkaas. Het lekkerste is om grote verse dadels te nemen en niet van die hele droge dadels. De verse dadels koop je bij de Turkse supermarkt, maar ook Albert Heijn heeft ze tegenwoordig in het assortiment. Als je niet van geitenkaas houdt, kan je dit ook vervangen voor roomkaas.
Ingrediënten voor 20 st
20 lekkere stevige dadels
150 gr zachte geitenkaas
Parmaham
Zo maak je het
Snij de dadels voor 3/4Â in en verwijder de pit.
Vul de holte op met de zachte geitenkaas
Snij de Parmaham in repen en wikkel de dadel in de ham.
Je kan er eventueel voor kiezen om de hapjes nog even kort in de oven te verwarmen, maar koud zijn ze net zo lekker.
Lekker hapje voor bij de borrel.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
Dit wil je proeven
In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.
