Gepofte zoete aardappel uit de airfryer

We hebben weer iets lekkers gemaakt, een gepofte zoete aardappel uit de Airfryer met avocado en zalm. Wil je misschien een keer wat anders dan een gebakken aardappel? Dan is een gevulde zoete aardappel een leuk en makkelijk alternatief. Wij maken een gepofte zoete aardappel, dat is net even wat specialer. En met de lekkere toppings van avocado en zalm maak je er helemaal een feestje van.

Een zoete aardappel poffen kan dus heel goed in een Airfryer. Ze hoeven er maar een half uurtje in, dus dat is lekker snel.

En in de tussentijd kun je de toppings voorbereiden natuurlijk. Wij kiezen dit keer voor avocado en warmgerookte zalm. Een heerlijke combinatie. Je kunt ook andere toppings kiezen. Maak bijvoorbeeld een winterse variant met zuurkool en spekjes. Liever vega? Vul hem met een pittige tomatensalsa en feta, ook heel erg lekker. Of hou het simpel en garneer de gepofte zoete aardappel met zure room en verse kruiden.