Menu

Gepofte zoete aardappel met avocado en zalm

Ik heb twee hele leuke nieuwtjes om te delen. Ten eerste dit heerlijk gezonde recept voor gepofte zoete aardappel met avocado en zalm uit de Airfryer. Het tweede leuke nieuwtje is dat jij de Philips Airfryer kan gaan testen. Ik zoek dus enthousiaste thuiskoks die het leuk vinden om de Airfryer te testen en uit te proberen. Als je geselecteerd wordt krijg je een Airfryer thuisgestuurd, hoe leuk is dat? Verderop in het artikel leg ik alles uit over hoe je je aan kan melden voor deze waanzinnige topmemberactie.

Maar nu eerst nog even terug naar het recept. Want we hebben weer iets lekkers gemaakt in de Airfryer, een gepofte zoete aardappel. Wil je misschien een keer wat anders dan een gebakken aardappel? Dan is een gepofte aardappel een leuk en makkelijk alternatief. Wij maken een gepofte zoete aardappel, dat is net even wat specialer. En met de lekkere toppings van avocado en zalm maak je er helemaal een feestje van.

Zoete aardappel poffen in de Airfryer

Een zoete aardappel poffen kan dus heel goed in de Philips Premium Airfryer XXL.Deze Airfryer is lekker ruim, dus je kunt er meteen 4 aardappels tegelijk in poffen. Ze hoeven er maar een half uurtje in, dus dat is lekker snel. En in de tussentijd kun je de toppings voorbereiden natuurlijk. Wij kiezen dit keer voor avocado en warmgerookte zalm. Een heerlijke combinatie. Je kunt ook andere toppings kiezen. Maak bijvoorbeeld een winterse variant met zuurkool en spekjes. Liever vega? Vul hem met een pittige tomatensalsa en feta, ook heel erg lekker. Of hou het simpel en garneer de gepofte zoete aardappel met zure room en verse kruiden.

Wil jij een Airfryer testen?

Zoals je waarschijnlijk al weet zijn wij al jaren fan van de Airfryer. We hebben al heel veel lekkere airfryer recepten gedeeld op de blog. Het is een superhandig apparaat en je kan er veel meer mee dan je in eerste instantie denkt. Natuurlijk is het perfect voor het maken van snacks en friet. Je hebt geen stinklucht meer in huis van de frituurpan, het is veel minder vet en veel makkelijker schoon te maken. Alleen maar voordelen! Maar je kunt nog zoveel meer met de Airfryer. Je kunt er pizza’s in bakken, desserts in bereiden, hele hoofdgerechten maken of zelfs taartjes in bakken. En het leuke is, jij kunt dit nu gaan testen en zelf gaan ervaren. Hoe leuk is dat?  

Word topmember en doe mee!

Wij zijn op zoek naar jou! Lijkt het jou ook leuk om eens in de huid van een foodblogger te kruipen? Dat kan! Je kunt je nu aanmelden voor de Topmember actie van Philips & Uit Pauline’s Keuken. Als topmember krijg je de unieke kans om leuke producten te testen en dit keer gaat het dus om een megatof product, namelijk de Philips Premium Airfryer XXL. Gaaf he?

Als je geselecteerd wordt als topmember krijg je de Philips Airfryer thuisgestuurd. Woohoo! Vervolgens ga je als topmember aan de slag met drie leuke opdrachten en is het de bedoeling dat je de volgende posts op social media plaatst.

Opdracht 1 Deel een review over de Philips Airfryer, bereid jouw favoriete recept en  laat weten dat je deelneemt aan de Topmemberactie van Uitpaulineskeuken x Philips.

Opdracht 2 Bedenk een lekkere (gezonde) snack. Denk lekker out of the box en deel een origineel recept. Denk aan bladerdeegpakketjes of tapasreceptjes. Geen standaard snacks dus, maar bedenk een leuke, creatieve invulling.

Opdracht 3 Wees lekker creatief en bedenk een lekker recept. Dit kan van alles zijn. Een hoofdgerecht, dessert, bakrecept, je kunt het zo gek niet bedenken.

Deze opdrachten zullen gemaakt moeten worden in de periode van 28 sept. – 31 okt. 2020. Zorg er dus voor dat je tijd hebt in deze periode om met de opdrachten aan de slag te gaan.

Wat moet je doen?

  • Registreer je als member op de website. Dit kun je doen door je hier te registreren en alle benodigde info in te vullen;
  • Vul onderstaand formulier volledig in;
  • Ga akkoord met de voorwaarden.

Er worden uiteindelijk 15  topmembers geselecteerd die met De Philips Airfryer aan de slag mogen gaan. Je kunt je aanmelden tot 21 september 2020. De 15 geselecteerden krijgen een mailtje van ons. De winnaar van deze Topmember actie krijgt ook nog een leuke prijs. Hij of zij mag een Airfryer accessoire naar keuze uitzoeken.

Helaas kan niet iedereen meedoen, maar hou de site en onze social kanalen in de gaten, want later dit jaar zullen er nog meer leuke acties volgen. Als member heb je altijd toegang tot deze acties.

AANMELDING GESLOTEN

Ik doe mee!

Doe je mee? Vul dan nu dit formulier in. Heel veel succes en wie weet mag jij binnenkort aan de slag met de Philips Airfryer! Als je het formulier ingevuld hebt krijg je een mailtje waarin je, je aanmelding moet bevestigen. Heb je het mailtje niet ontvangen? Check even je spam box.

AANMELDING IS GESLOTEN

4 st.

Ingrediënten voor 4 st.

  • 4 zoete aardappelen
  • 2 avocado's
  • 2 mootjes warmgerookte zalm
  • 200 gr hüttenkase
  • 4 el zure room
  • Kneepje citroensap
  • Paar takjes bieslook
  • Paar takjes peterselie
  • 1 tl chilivlokken
  • Peper en zout
  • Scheutje olijfolie

Zo maak je het

  1. Verwarm de Airfryer voor op 180 graden.

  2. Was de zoete aardappelen en dep ze droog. Smeer de zoete aardappelen in met wat olijfolie. Prik de bovenkant een paar keer in met een vork.

  3. Zet de zoete aardappelen 30 minuten in de Airfryer op 180 graden.

  4. Maak in de tussentijd de vulling. Prak het vlees van de avocado’s fijn en meng dit met de hüttenkäse. Voeg een kneepje citroensap toe. Hak de kruiden fijn en meng dit door de avocado. Houd wat over voor de garnering. Meng alles door elkaar en breng op smaak met peper en zout.

  5. Haal de gepofte zoete aardappels uit de Airfryer en snij ze open met twee vorken. Bestrooi de binnenkant met peper en zout.

  6. Verdeel de avocadospread over de zoete aardappelen.

  7. Trek de zalmmootjes ook uit elkaar met 2 vorken en verdeel dit over de avocado.

  8. Garneer de zoete aardappelen uit de Airfryer met een lepel zure room, wat fijngehakte kruiden en eventueel wat chilivlokken.

Dit bericht is in samenwerking met Philips, lees hier mijn disclaimer.

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Annika maakt alle foodfoto’s en verzorgt de styling. Maar eigenlijk is ze gewoon de rechterhand van Pauline. Ze denkt mee, werkt aan grote projecten, beheert de website en is in alles betrokken. Annika is dol op mooie plekken, houdt van reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Bestel nu ons jubileummagazine FEEST