![Fried rice recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/12/Fried-rice-recept-UPK-21-09-BLOGPOST-DEC-JAN-448.jpg)
Fried rice recept met ei
![ingredient lente ui Fried rice recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/12/Fried-rice-recept-UPK-21-09-BLOGPOST-DEC-JAN-626.jpg)
![Fried rice recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/12/Fried-rice-recept-UPK-21-09-BLOGPOST-DEC-JAN-448.jpg)
![Nieuwsbrief icoon](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2024/05/Ontwerp-zonder-titel-2.png)
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr gekookte rijst
- 250 gr rauwe garnalen (schoongemaakt )
- 200 gr sperziebonen
- 150 gr doperwten
- 4 bosuien
- 2 teentjes knoflook
- 3 eieren
- 3 el sojasaus
- 1 el vissaus
- Sesamolie
- Zonnebloemolie
- Peper en zout
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Haal de schil van de knoflook en hak fijn. Snijd de bosui in dunne ringetjes. Hak de sperziebonen in stukjes.
Verhit de sesamolie in een wok of koekenpan. Wanneer de pan goed heet is voeg je de garnalen toe en bak ze mee tot ze roze kleuren. Haal ze uit de pan en zet even apart. Voeg de knoflook en bosui toe aan de pan. Bak al omscheppend 1-2 minuten. Voeg de rijst en sperzieboontjes toe en bak de rijst 4-5 minuten constant omscheppend knapperig. Meng de sojasaus, vissaus, en doperwten door de rijst. En bak nog 2-3 minuten.
Klop ondertussen in een kom de eieren los met zout en peper. Verhit zonnebloemolie in een koekenpan en bak de omelet in 3-4 minuten tot hij aan beide kanten gestold is. Schud op een bord of plank en snijd in reepjes. Meng de reepjes omelet en garnalen door de rijst.
Verdeel de rijst over de borden en garneer eventueel met koriander.
![ingredient boontjes Fried rice recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/12/Fried-rice-recept-UPK-21-09-BLOGPOST-DEC-JAN-630.jpg)
![Fried rice recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/12/Fried-rice-recept-UPK-21-09-BLOGPOST-DEC-JAN-457.jpg)
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.