Broodje shoarma

Broodje shoarma

Een broodje shoarma zelf maken is zoveel lekkerder. Voor dit broodje shoarma recept gingen we aan de slag met zelfgemaakte shoarma kruiden en maakten we shoarma van kipdijfilets. Met daarbij een lekkere zelfgemaakte tzatziki. Loopt het water al in je mond? Zo is dit broodje shoarma eigenlijk nog best gezond. Als dat geen smullen wordt!

Je kunt natuurlijk ook kant en klare shoarmakruiden gebruiken, maar zelf maken is hartstikke leuk!

Broodje shoarma
Nieuwsbrief icoon

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ja, dat wil ik!

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 kipdijfilets
  • 4 pitabroodjes
  • 50 gr romaine sla
  • 50 gr peen julienne
  • 1 halve komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 el shoarmakruiden
  • Olijfolie

Ingrediënten voor de shoarmakruiden

  • 1 tl kaneel
  • 1 tl korianderzaad
  • 1 tl karwijzaad
  • 2 kruidnagels
  • 1,5 tl komijn
  • 5 peperkorrels
  • 1 tl venkelzaad
  • 1 tl paprikapoeder
  • 0,5 tl cayenne
  • 2 tl zout

Lekker met

  • Tzatziki

Zo maak je het

  1. Meng alle specerijen voor de shoarmakruiden glad in een vijzel.

  2. Snijd de kipdijfilets in repen en verdeel één eetlepel van de kruiden en een scheut olijfolie over de kip. Meng het even door elkaar.

  3. Bak de kip shoarma op een middelhoog vuur goudbruin en gaar.

  4. Verwarm in de tussentijd je pitabroodjes in de oven. Of in je tosti-ijzer, dat kan ook.

  5. Snijd het broodje open en beleg deze met wat sla, wat peen julienne, een paar plakjes komkommer en wat rode uien ringen.

  6. Verdeel de kipshoarma over de pitabroodjes.

  7. Serveer het broodje shoarma met een flinke lepel tzatziki.

Broodje shoarma

Wat vind jij van dit recept?

4.3 (18 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.
More About Us

Dit recept bewaren?

Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.

Tags

Familie recepten Makkelijke recepten Snelle recepten Kip Wortel Midden Oosterse recepten Notenvrije recepten Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in