Frambozen ontbijt trifle
De dag beginnen met een ontbijt trifle, ik kan het iedereen aanraden. Kijk ik snap heus wel dat je hier ’s ochtends om 7 uur (met de slaap nog in je ogen) geen zin in hebt. Bewaar hem dan maar lekker voor het weekend. Dan mag je best iets meer je best doen. Extra leuk ook als je logees hebt. De grap zit hem vooral in de presentatie. Ik mag daar graag een leuke twist aan geven. Je kunt natuurlijk alles gewoon in een kommetje scheppen. Dan heb je kwark met muesli en frambozen. Ook prima. Maar dit staat veel gezelliger toch?
Ik ben blij dat ik van moeder natuur wat extra tijd heb gekregen om deze zomerse receptjes met jullie te delen. Ik heb er nogal wat klaar staan namelijk. Stel dat nu de herfst was losgebarsten en het koud en regenachtig was, dan was dit recept wat minder goed getimed. Maar nu kan het nog best. Ik heb frambozen uit eigen tuin gebruikt. Althans een deel, de oogst was nog niet zo dusdanig groot. Ik heb mijn moestuin omgetoverd tot fruittuin en dat is me toch leuk. Lekker fruit plukken uit eigen tuin. In plaats van frambozen kan je ook ander fruit gebruiken. Deze ontbijt trifle is ook lekker met aardbeien, of met mango of met blauwe bessen. Kan eigenlijk allemaal wel. Ik ben benieuwd wat je ervan vindt.
Ingrediënten voor 4 personen
500 gr kwark
200 + 100 gr frambozen
1 el honing
8 el muesli
Zo maak je het
Pureer 200 gr frambozen glad met de honing en de kwark. In plaats van kwark kan je ook Griekse yoghurt gebruiken. Houd de rest van de frambozen achter ter garnering.
Neem 4 leuke (niet al te grote) glaasjes en bouw je ontbijt trifle op.
Begin met een laagje frambozenkwark, verdeel daarover een el muesli (ik nam die van Zonnatura met rood fruit) en daarover wat verse framboosjes. Ga zo door tot al je ingrediënten op zijn.
Garneer de ontbijt trifles met wat verse frambozen.
Serveer meteen of bewaar tot gebruik in de koelkast.
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk!
RESERVEER nu mijn 3e boek FEEL GOOD FOOD En heb je mijn tweede kookboek al? Bestellen kan hier.
De nieuwste recepten in je inbox?
Ja, dat wil ik!De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
