Basisrecepten
Salade met perzik en halloumi
Lekkere salade met perzik en halloumi. De gegrilde perzik is echt heerlijk in combinatie met de kaas. Heel makkelijke salade recept. Proef het zelf!
Ingrediënten voor 4 personen
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 150 gr sla bijvoorbeeld rucola
- 4 st. perzik
- 250 gr cherrytomaten
- 8 snack komkommers
- 1 rode ui
- 225 gr halloumi
- 2 el balsamico creme = balsamico stroop
Zo maak je het
-
Was de perziken. Halveer ze, verwijder de pit en snijd ze vervolgens in parten. Snijd de halloumi in plakken. Laat een grillpan goed heet worden. Leg de perziken en halloumi in de grillpan en grill ze aan weerszijden goudbruin.
-
Verdeel de sla over een grote schaal. Halveer de cherrytomaten, snijd de komkommers in plakjes en de rode ui in halve ringen. Verdeel dit over de salade.
-
Leg de gegrilde perzik en halloumi op de salade. Maak de salade af met een lekkere drizzle balsamico crema.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
