Gegrilde kip

Gegrilde kip

Wie houdt er niet van gegrilde kip? We gebruikten hiervoor mooie kipfilets en een grillpan. Dit recept wordt nog lekkerder, want we maakten bij de gegrilde kipfilet een mangosalsa. De salsa geeft dit gerecht een heerlijke zoete en pittige smaak. Het is een kwestie van de kip grillen en wat snijwerk en klaar is kees. Eventueel kun je bij de gegrilde kip nog een salade serveren. Een heerlijke zomerse maaltijd van verse ingrediënten!

Gegrilde kip

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 kipfilets
  • 1 el paprikapoeder
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Ingrediënten voor de mangosalsa

  • 1 rijpe mango
  • 1 rode ui
  • 1/2 rode peper
  • 1/2 limoen
  • Handje verse munt
  • Zeezout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Laat de grillpan goed heet worden. Hoe heter de pan, hoe minder snel je vlees aanbakt.

  2. Smeer de kipfilets in met een beetje olijfolie en breng ze op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

  3. Grill de kipfilets op een middelhoog vuur in ongeveer 7-8 minuten goudbruin.

  4. Maak in de tussentijd de mangosalsa. Snijd de mango in kleine blokjes en doe ze in een kom.

  5. Pel en snipper de rode ui en hak de rode peper zonder de zaadlijsten fijn. Voeg dit bij de mango.

  6. Voeg het sap van een halve limoen, wat zeezout en een scheutje olijfolie toe.

  7. Meng alles goed en voeg tenslotte nog wat fijngehakte munt toe.

  8. Serveer de gegrilde kip met de mangosalsa.

Gegrilde kip

Tags

Makkelijke recepten Snelle recepten Kip Aziatische recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Lactosevrije recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Vlees recepten Zomer recepten Hoofdgerecht

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (1 stemmen)

27 augustus 2014


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in