BLT salade

BLT salade

De BLT, van deze BLT salade, staat voor Bacon, Lettuce en Tomato! Deze klassieke combi wordt vaak gebruikt in een club sandwich of een wrap. Wij maakten er een pastasalade van met deze drie ingrediënten als basis. Je hebt ook altijd wel een restje pasta in huis, dus dan ben je daar ook gelijk vanaf. Super lekker deze BLT pastasalade, helemaal met de romige ranchdressing en de honey glazed bacon. Geloof ons: dit word je nieuwe favoriete salade!

BLT salade
Nieuwsbrief icoon

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ja, dat wil ik!

Ingrediënten voor 4 personen

  • 150 gr penne
  • 100 gr bacon
  • 100 gr romaine sla
  • 250 gr cherytomaten
  • Klein blikje mais (150 gram)
  • 2 avocado's
  • 2 sneetjes oud brood
  • 2 el bieslook
  • 1 el honing
  • Olijfolie
  • Zeezout

Ingrediënten voor de ranchdressing

  • 2 el mayonaise
  • 1 el zure room
  • 1 knoflookteen
  • Sap van een halve citroen
  • 1 el peterselie
  • 1 el bieslook
  • 1 el dille
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).

  2. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen van de verpakking.

  3. Leg de bacon naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in ongeveer tien minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.

  4. Haal de bakplaat uit de oven en glaceer de bacon met de honing. Zet de bacon terug in de oven voor ongeveer vijf minuten. Let goed op want door de honing, brandt het snel aan. Laat de bacon iets afkoelen en breek ze vervolgens in stukjes.

  5. Snijd de cherrytomaatjes door de helft en snijd de avocado in blokjes. Laat de mais uitlekken boven een vergiet.

  6. Doe de pasta samen met de romaine sla in een kom.

  7. Snijd de kruiden en de knoflook voor de dressing fijn. Maak de ranchdressing door vervolgens alle ingrediënten te mengen. Breng de dressing op smaak met peper en zout.

  8. Snijd het brood in kleine dobbelsteentjes. Doe wat olijfolie in een koekenpan en bak het fijngesneden brood goudbruin. Breng de croutons op smaak met wat zout.

  9. Doe alle ingrediënten bij de pastasalade en meng de dressing erdoor. Breek hierover de stukjes geglaceerde bacon.

  10. Garneer de BLT salade met de croutons en nog wat fijngesneden bieslook.

BLT salade

Wat vind jij van dit recept?

4.3 (3 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.
More About Us

Dit recept bewaren?

Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.

Tags

BBQ Familie recepten Makkelijke recepten Pasta recepten Snelle recepten Avocado Tomaat Italiaanse recepten Lactosevrije recepten Notenvrije recepten Oven Vlees recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Bijgerecht Salades

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in