Falafel wraps

Falafel wraps

Zin in een lekkere vegetarische wrap? Dan zijn deze falafel wraps met hummus helemaal je ding! Heel makkelijk om te maken (want we cheaten een beetje met kant en klare falafel) maar vooral heel lekker. Wij houden ervan om iets lekkers te maken met goede en betaalbare ingrediënten,die je gewoon bij Jumbo kan kopen. Denk bijvoorbeeld aan de Falafel en Griekse yoghurt die een altijd lage prijs hebben. Met een kleine twist maken we van iets simpels toch iets bijzonders. Die twist zit hem vandaag in de zoetzure rode ui, je hebt slechts 2 ingrediënten nodig, maar het is echt een smaakbom. Nog even een slimme tip als je uien gaat snijden; gebruik een scherp mes en laat het kontje van de ui eraan zitten. Dan valt de ui niet zo snel uit elkaar en kan je hem gemakkelijk in ringen snijden. Geen handig scherp mes in huis? Bij Jumbo kun je deze nu sparen (per mes, met een volle spaarkaart, voor maar €1,-). En nog een tip: leg er een nat doekje naast, dit helpt tegen traanogen. Werkt echt!

Doe de boodschappen voor deze wraps met falafel direct met 1 druk op de knop in je digitale boodschappenmandje.

Pauline

Direct in je mandje

Doe de boodschappen voor deze wraps met falafel direct met 1 druk op de knop in je digitale boodschappenmandje. Ook bij online boodschappen kan je sparen voor de Kuhn Rikon messenset. Handig toch? Meer informatie over deze messenactie vind je op Jumbo.com/messen.

Falafel wraps
Falafel wraps

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 Jumbo tortillawraps
  • 200 gr hummus
  • 400 gr Jumbo Lekker Veggie falafel
  • 0,5 komkommer
  • 2 tomaten
  • 1 rode ui
  • 3 el sushi azijn
  • 15 gr verse peterselie
  • 2 takjes verse munt
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Knoflook saus

  • 2 el Jumbo yoghurt Griekse stijl
  • 1 el mayonaise
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje munt
  • Peper en zout

Zo maak je het

  1. Pel de rode ui en snijd deze in ringen. Gebruik hiervoor het koksmes, deze heeft een scherpe punt. Doe de uienringen in een kommetje en voeg 3 el sushi azijn toe. Laat even staan.

  2. Bak de falafelballetjes goudbruin in een koekenpan met wat olijfolie.

  3. Snijd de komkommer en de tomaten in blokjes met het chefmes. Hak de groene kruiden grof (hiervoor kan je het beste het Santokumes gebruiken) en meng dit met de tomaat en komkommer. Breng het op smaak met peper en zout.

  4. Maak een snelle knoflooksaus van de yoghurt, mayonaise, een teentje gehakte knoflook. Hak de blaadjes van de munt grof met het Santokumes en meng deze door de knoflooksaus. Breng op smaak met peper en zout.

  5. Verwarm een wrap in een droge koekenpan. Besmeer deze met hummus. Leg de tomaten- komkommersalade er bovenop. Verdeel de falafelballetjes over de wrap. Maak het af met een lekkere lepel knoflooksaus. Garneer de falafel wraps met de zoetzure rode ui.

Spaar exclusief bij Jumbo voor vlijmscherpe Kuhn Rikon messen voor slechts €1,- + een volle spaarkaart.

Bij Jumbo kan je nu sparen voor vlijmscherpe Kuhn Rikon messen, gemaakt van Japans staal! Bij elke €10 aan boodschappen krijg je 1 messenzegel.

Bij 15 zegels kun je een mes kopen voor €3,99 of €4,99.
of
Je kunt doorsparen tot 50 zegels en de messen voor slechts €1 per stuk kopen.

Kijk voor actie en voorwaarden op Jumbo.com/messen.

Falafel wraps
Falafel wraps

Dit bericht is in samenwerking met Jumbo, lees mijn disclaimer.

Tags

Familie recepten Makkelijke recepten Picknick Snelle recepten Tomaat Wraps Midden Oosterse recepten Gezonde recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Vegetarische recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Hoofdgerecht Lunch

Wat vind jij van dit recept?

4.3 (17 stemmen)

2 maart 2022


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in