Falafel pizza
Deelden we laatst al een recept voor een falafel plaattaart, is nu dit recept voor falafel pizza aan de beurt. Weer een heerlijk, simpel recept. Perfect om het weekend mee te starten, maar ook handig op een drukke, doordeweekse dag. Want deze falafel pizza is in een mum van tijd klaar. Het recept van de falafel plaattaart viel goed bij jullie in de smaak. Het leek ons daarom een leuk idee om ook een falafel pizza te maken en het recept met jullie te delen.
Zie het als een leuk recept met een twist. En omdat we soms gewoon lekker makkelijk willen doen. Door flatbread te gebruiken in plaats van een homemade pizzabodem, ben je supersnel klaar.
Flatbread pizza
We noemen het wel een falafel pizza, maar eigenlijk is het geen echte pizza. In plaats van een pizzabodem, gebruiken we flatbread. Een Italiaan zou dat vloeken in de kerk vinden, maar ach, aan falafel is ook weinig Italiaans te ontdekken. Zie het als een leuk recept met een twist. En omdat we soms gewoon lekker makkelijk willen doen. En door flatbread te gebruiken in plaats van een homemade pizzabodem, ben je supersnel klaar. Ik denk dat je in nog geen 15 minuten deze falafel pizza op je bord hebt liggen. Ga jij dit maken binnenkort?
De nieuwste recepten in je inbox?
De nieuwste recepten in je inbox?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.
Ingrediënten voor 4 pers.
- 4 flatbreads
- 375 gr falafel
- 250 ml passata
- 0,5 tl komijn
- 1 tl oregano
- peper en zout
- 2 paprika's
- 100 gr feta
- 4 el hummus
- 50 gr rucola
- 2 lente uitjes
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht). Meng de passata met de komijn en oregano en breng op smaak met peper en zout.
Snijd de paprika in reepjes.
Smeer de flatbreads in met de passata. Halveer de falafel en verdeel dit samen met de paprika over de flatbreads.
Bak de flatbreads in 8 minuten af in de oven.
Garneer de falafel pizza met wat verkruimelde feta, hummus, rucola en de lente ui.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
