Eetbare lepels

Amuses serveer je vaak op een lepel. Je hapt het kleine gerechtje er af en dan blijf je met die lepel in je hand staan. Dat probleem heb je bij deze eetbare lepels niet, want deze lekkere hapjes kan je helemaal opeten!


Ingrediënten voor 30 st
100 gr bloem
50 gr roomboter
2 el koud water
Snuf zout
1 geklutste eidooier
Lekkere dingen om er op te doen

Materialen
Lepel uitsteker (Dille & Kamille)

Zo maak je het
Snij de koude boter in blokjes en voeg deze bij de bloem.

Voeg een snuf zout toe en 2 el ijskoud water. Kneed er een soepel deeg van.

Verpak het deeg in huishoudfolie in en laat het een half uurtje rusten in de koelkast.

Verwarm de oven alvast voor op 180 graden.

Rol het deeg uit en steek de koekjes uit met de uitsteker.

Leg ze op een bakplaat met bakpapier.

Bestrijk ze met het eigeel. Een deel van de koekjes heb ik bestrooid met Parmezaan en tijm.

Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten af, laat ze vervolgens afkoelen.

Versier ze met wat je lekker vindt. Een paar tips:
– stukje vijg en geitenkaas
– hummus met paprikapoeder
– gesmolten chocola en blauwe kaas
– Parmezaan en tijm (meegebakken)

Maar doe vooral wat je lekker vindt.

Nieuwsbrief icoon

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

Ja, dat wil ik!

Wat vind jij van dit recept?

3.6 (11 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.
More About Us

Dit recept bewaren?

Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.

Tags

Kerst Borrelhapjes

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in