Courgette spiezen met halloumi

Lekker is dit! Courgette spieren met halloumi.  Supersimpel en net even wat anders dan anders. En ook een fijne afwisseling tussen de burgers, worstjes en andere vleesspiezen Deze link opent in een nieuw tabblad. Deze bbq groentespiezen zijn perfect voor de vegetarische barbecue. Ik ben al jaren fan van halloumi. Je kunt het kopen bij de Turk en sommige AH’s hebben het ook. Het is een stevig kaasje dat perfect is om te grillen, te roosteren of op de barbecue te leggen. Het behoudt namelijk haar vorm. En zo op een spiesje met courgette, rode ui en wat kruiden is dat heerlijk. Je kunt deze bbq groentespiezen eventueel ook in de oven (200 graden, ongeveer 10 minuten) of op de grill bereiden. Een lekker vegetarisch bbq gerecht. Bekijk hier al onze bbq recepten Deze link opent in een nieuw tabblad voor nog meer inspiratie.