Chocolade reep maken
Dit is een leuk receptje om samen met kinderen te maken. Alhoewel we zelf ook wel heel blij werden van het maken van deze chocoladereep. Het is niet zo dat we de chocolade zelf gemaakt hebben, dus we gaan niet aan de slag met cacaobonen. Dat laten we graag aan de pro’s over. Eigenlijk is het meer het versieren van een chocoladereep. En omdat het bijna Pasen is, hebben we een lekker paasthema aan gehouden, met chocolade eitjes in 2 soorten, pastelkleurige sprinkles en OREO koekjes. Echt leuk om eens te proberen!
De nieuwste recepten in je inbox?
De nieuwste recepten in je inbox?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten & meer.
Ingrediënten voor 8 stukken
- 250 gr pure chocolade
- 100 gr witte chocolade
- 100 gr OREO koekjes
- 3 el sprinkles
- 50 gr M&M's (paaseditie)
- 80 gr paaseitjes
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Hak beide chocoladesoorten in stukken. Of gebruik druppels dat is nog makkelijker. Smelt 160 gr pure chocolade au bain Marie. Dat wil zeggen in een kom boven kokend water. Doe hetzelfde met 60 gr witte chocolade in een andere kom.
Zodra alle chocolade gesmolten is, haal je de kom van het vuur en voeg je de resterende chocolade toe. Dit is een simpele manier van temperen. Je chocolade koelt af en hard mooi uit.
Stort de pure chocolade op een vel bakpapier en smeer het uit tot een rechthoek. Drizzle de gesmolten witte chocolade er overheen en maak met een mes zigzaggende bewegingen.
Versier de chocoladereep met de toppings. Ik heb de OREO koekjes en de paaseitjes eerst in stukken gehakt. Je kan eigenlijk van alles gebruiken dat je lekker vindt; noten, koekjes, andere soorten chocola, marshmallows etc. Laat de reep uitharden. Als het te warm is in de kamer, kan je de chocola ook even in de koelkast zetten. Breek de chocoladereep in stukken en serveer bij een kop thee.
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.Gratis ebook ontvangen?
Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:
- Download gratis ebooks
- Bewaar je favoriete recepten
- Voeg je recepten toe aan collecties
- Maak een weekmenu
- Stel je persoonlijke voorkeuren in
