Home/Recepten/Caesar pastasalade

Caesar pastasalade

Pasta recepten 20 min. 13 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
Caesar pastasalade
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Kun je niet kiezen tussen een Caesar salad Deze link opent in een nieuw tabblad en een pastasalade Deze link opent in een nieuw tabblad? Dan combineer je de twee toch! Deze Caesar pastasalade staat binnen 20 minuten op tafel en is heel geschikt voor zomerse dagen – maar eigenlijk het hele jaar door lekker. De Caesar dressing maak je met mayonaise. ansjovis en parmezaan. Dat geeft het die UMAMI smaak die je echt wil hebben.

We hebben bij dit recept ook een leuke video gemaakt. Zien? Klik hier! Deze link opent in een nieuw tabblad

Caesar pastasalade
Caesar pastasalade

Video: Caesar pastasalade

Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

 

20 minuten

Caesar pastasalade

Kun je niet kiezen tussen een Caesar salad en pastasalade? Dan combineer je de twee! Deze Caesar pastasalade staat in 20 minuten op tafel!
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

Caesar pastasalade

Ingrediënten voor 4 personen

4

Ingrediënten voor 4 personen
  • 2 kipfilets
  • 200 g pasta bv. rigatoni
  • 200 g romainesla
  • 40 g Parmezaanse kaas vlokken
  • 2 broodjes mogen een beetje oud zijn
  • Olijfolie
  • Zeezout
Ingrediënten voor de dressing
  • 2 el mayonaise
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 tl ansjovispasta
  • 30 g Parmezaanse kaas
  • 1/2 citroen alleen het sap
  • 1 teen knoflook
  • peper en zout
Zo maak je het
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
  2. Breek de broodjes in stukken en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met zeezout. Bak knapperig in ongeveer 8 minuten op 180 graden. Hussel de bakplaat tussendoor, zodat alle kanten goudbruin worden.
  3. Kook de pasta zoals op de verpakking vermeld staat in ruim water met zout. Giet af en zet apart.
  4. Breng de kipfilets op smaak met peper en zout. Grill ze aan weerszijden goudbruin. Snijd in repen en leg apart.
  5. Maak de dressing door alle ingrediënten kort te mengen. Wil je de dressing iets vloeibaarder? Voeg dan nog een scheutje water toe.
  6. Doe de pasta in een grote schaal. Voeg de romainesla en de dressing toe en meng alles door elkaar. Voeg dan de reepjes kip, Parmezaanse kaas en de croutons toe en meng kort.

Voedingswaarde (per persoon/stuk)

Calorieën: 360kcalKoolhydraten: 40gEiwit: 31gVet: 8gVerzadigd vet: 4gVezels: 2gSuiker: 2g

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Salades
Italiaanse recepten
Notenvrije recepten
Kip
Lente recepten
Zomer recepten
Camping
Makkelijke recepten
Pasta recepten
Picknick
Snelle recepten
Video
Vlees recepten

Caesar pastasalade
Caesar pastasalade
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

3.93 van 13 stemmen (13 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts

Probeer ook: