Bulgur salade met kip

Zin in een lekkere en gezonde maaltijdsalade? Dan is deze bulgu rsalade met kip echt iets voor jou. Als we een salade als avondmaaltijd eten, voegen we naast lekker veel groente ook altijd een graan, pasta of aardappelen toe. Zodat het iets meer body heeft en je niet na een uur weer trek krijgt. Dat zit bij deze salade met bulgur wel snor. En denk je huh bulgur, wat is dat? Bulgur is een graan gemaakt van harde tarwe, je kan het een beetje vergelijken met couscous. Het is alleen net wat grover van structuur, het wordt namelijk gemaakt van de hele korrel en bevat dus lekker veel vezels. Heel lekker is het! Helemaal in combinatie met avocado, kipgyros en yoghurtdressing.

Lekker vers

We hebben dit recept niet zelf bedacht, het is een balansrecept van HelloFresh. Yes ze hebben ook wekelijks heel veel gezonde recepten op het menu. Iedere week kan je kiezen uit 30 recepten (vega, vis en vlees) en alle ingrediënten krijg je dan netjes afgewogen (lekker makkelijk) thuisbezorgd. Je kan zelf kiezen of je bourgondisch wilt eten of juist gezond (lekker zo in het nieuwe jaar) met extra veel verse groente. Of je nou voor 1, 2, 4 of 6 kookt, ook dit kan je iedere week aanpassen. Ideaal voor drukke gezinnen of als je gewoon even niet weet wat je moet eten. En komt het een weekje niet uit? Dan pauzeer je het gewoon. Dat gaat heel gemakkelijk in de HelloFresh app. En heb je toevallig iets extra’s nodig zoals soep, brood of gezonde tussendoortjes. Met 1 klik bestel je deze en nog zo’n 400 andere producten in de HelloFresh Market mee. Handig!