Bruine bonenschotel met krieltjes

Camping 30 min. 17 beoordelingen
Direct naar het recept
Bruine bonenschotel

Was jij als kind ook Team Bruine Bonen, of gruwelde je er van? Wij zijn er stiekem heel erg fan van, ook al is het misschien niet het meest aantrekkelijke gerecht om te zien. Deze bruine bonenschotel is een heerlijk en voedzaam gerecht dat perfect is voor doordeweeks. Rijk aan smaak en voedingsstoffen, en bovendien makkelijk te maken. Laat vooral de kleintjes ervan meegenieten: bruine bonen Deze link opent in een nieuw tabblad zijn namelijk een opperbeste bron van vezels, proteïnen en mineralen, en geven deze schotel een diepe aardse smaak.

Bruine bonen recept

Als je op zoek bent naar een lekker en makkelijk bruine bonen recept, dan ben je hier op de juiste plek. Dit recept staat binnen een half uurtje op tafel. Zo kun je lekker snel een voedzame maaltijd op tafel zetten. Wist je dat we nog veel meer bonen recepten Deze link opent in een nieuw tabblad online hebben staan? Van witte bonen tot cannellini bonen of kidneybonen, voor ieder wat wils. Maar nu zetten we dit bruine bonen recept even in het zonnetje.

Bruine bonenschotel
Bruine bonenschotel
30 minuten

Bruine bonenschotel met krieltjes

Snelle vega bruine bonenschotel met krieltjes en paprika. Dit bruine bonen recept staat in 30. minuten op tafel. Een gezinsfavoriet!
Bruine bonenschotel

Ingrediënten voor 4 personen

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 720 gr bruine bonen 1 pot
  • 2 rode uien
  • 400 gr champignons
  • 2 paprika’s rood en groen
  • 500 gr krieltjes
  • 75 gr belegen geraspte kaas of gebruik vegan kaas
  • 3 takjes peterselie
  • olijfolie
  • peper en zout
Zo maak je het
  1. Haal de schil van de rode uien en hak ze fijn. Maak de champignons schoon en snijd in parten. Halveer de paprika’s en haal de zaadjes er uit, snijd ze vervolgens in reepjes. Spoel de bruine bonen af in een vergiet en laat ze even uitlekken. Borstel de krieltjes schoon, dep ze droog en snijd ze in parten.
  2. Verhit een scheutje olijfolie in een ruime koekenpan, bak de krieltjes al omscheppend 10 minuten tot ze een kleurtje krijgen. Haal uit de pan. Voeg eventueel wat extra olijfolie toe en bak de champignons rondom bruin. Voeg rode ui en paprika toe en bak 5-7 minuten mee.
  3. Doe de krieltjes terug in de pan, voeg de bruine bonen toe en breng op smaak met peper en zout. Strooi de geraspte kaas over de groenten en laat smelten. Hak de peterselie fijn en strooi over de bruine bonenschotel.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Bruine bonenschotel
Bruine bonen recept

Marianne is foodstylist en fotograaf. Naast een enorme passie voor het fotograferen van eten is ze ook gek op koken. Het liefste zou ze wekelijks etentjes geven. Van een tiptop gestylde tafel met in de keuken opgemaakte bordjes tot een tafel vol schalen antipasti.

Wat vind je van dit recept?

4.24 van 17 stemmen (17 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept