Home/Recepten/Broodje braadworst met zuurkool

Broodje braadworst met zuurkool

BBQ 20 min. 12 beoordelingen
Delen
Direct naar het recept
Broodje braadworst met zuurkool
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Een broodje braadworst met zuurkool, We love it! De meest simpele gerechten zijn soms het allerlekkerst. Dat geldt ook voor dit broodje braadworst met zuurkool. Wij aten hem bij de winterbarbecue. Dit is alweer het derde recept wat we delen in de winterbarbecue serie. Vorige week deelden we het recept van de gepofte aardappels Deze link opent in een nieuw tabblad en ook de warme appelcider Deze link opent in een nieuw tabblad is al voorbij gekomen. Volgende week staat er een superlekker toetje op het menu, maar nu is eerst dit broodje braadworst aan de beurt.

Hoe lang braadworst bakken?

Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad

Deze braadworst garen we direct op de bbq in ongeveer 8 minuten gaar. Maar je kan braadworst ook heel goed in de pan bakken. Bak ze op hoog vuur in wat olijfolie, rondom bruin. Zet het vuur dan lager en gaar ze met de deksel op de pan in  8 minuten gaar. In de oven kan ook, houd dan ongeveer 30 minuten aan op 180 graden.

Broodje braadworst met zuurkool
Broodje braadworst met zuurkool
Naar recept gaan Recept afdrukken Deze link opent in een nieuw tabblad
20 minuten

Broodje braadworst met zuurkool

Broodje braadworst met zuurkool. Een perfect gerecht om klaar te maken op de winterbbq maar kan je ook gewoon bakken in de pan. Lekker!
Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad Deze link opent in een nieuw tabblad

Delen
Print

Broodje braadworst met zuurkool

Ingrediënten voor 4 personen

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 4 pistoletjes
  • 4 st. braadworst
  • 150 gr zuurkool
  • 2 el mayonaise
  • 2 tl mosterd
  • 4 el gebakken uitjes
  • 12 plakjes augurk
Zo maak je het
  1. Verhit de barbecue tot een temperatuur van 200 graden Celsius. Leg de braadworsten op het barbecuerooster. Grill ze aan alle kanten 8-10 minuten boven directe hitte. Hou het deksel van de barbecue zoveel mogelijk gesloten.

     

  2. Doe de zuurkool in een gietijzeren pan en en verwarm dit op de barbecue. Je kunt het boven directe hitte verwarmen.
  3. Snijd de pistoletjes in. Doe wat van de zuurkool tussen het broodje en leg de braadworst erop.
  4. Maak een mosterdmayo door 2 eetlepels mayonaise te mengen met 2 theelepels fijne mosterd.
  5. Garneer de broodjes braadworst met gebakken uitjes, plakjes augurk en de mosterdmayonaise.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Hoofdgerecht
Lunch
Herfst recepten
Lente recepten
Winter recepten
Zomer recepten
BBQ
Makkelijke recepten
Snelle recepten
Vlees recepten

Broodje braadworst met zuurkool
Broodje braadworst met zuurkool
Annika

Annika

Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Lees meer over Annika

Wat vind je van dit recept?

4.34 van 12 stemmen (12 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Tiramonchou met kersen

Dit wil je proeven

In deze tiramonchou komen twee van mijn lievelingstoetjes samen in één grote schaal: monchoutaart en tiramisu. Je kent die klassieke monchoutaart met kersen vast wel, met die lekkere bodem van koekkruimels. Nu maken we daar een soort tiramisu van door lange vingers in de koffie te dopen.

Bekijk recept

Probeer ook: