Broccoli ovenschotel

Deze lekkere broccoli ovenschotel Deze link opent in een nieuw tabblad zet je in 20 minuten in de oven en zit vol groenten. Een perfect gerecht om van te voren te maken en daarna in de oven af te bakken. Je kunt voor deze broccolischotel ook diepvries broccoli en bloemkoolroosjes Deze link opent in een nieuw tabblad gebruiken, waardoor je dit recept ook heel goed kunt maken als je graag een week van tevoren je boodschappen plant. In dit recept hebben we orzo verwerkt. Dit is een gedroogde pasta en lijkt qua vorm op rijst. Je kunt het gewoon in de supermarkt kopen. Soms wordt het ook onder de naam ‘riso’ verkocht en het geeft deze broccoli ovenschotel een lekkere bite.

Wil je liever geen witte pasta eten? Vervang het dan door een kleine volkoren pastasoort, bijvoorbeeld door volkoren macaroni. De orzo in dit recept kun je ook vervangen door risottorijst, zo kun je eenvoudig variëren en heb je elke keer toch een net iets andere ovenschotel!