Pizza als ontbijt? Ja hoor, deze breakfast pizza eet je gewoon in de ochtend. En wie wil dat nou niet, pizza bij het ontbijt! Deze ontbijt pizza is perfect voor in het weekend. Lekker op de zondagochtend na een avondje stappen. Maar hij is sowieso lekker hoor, ook als je niet een denderende stapavond achter de rug hebt.

Makkelijk ontbijtrecept

Het fijne van deze breakfast pizza is, is dat het supermakkelijk te maken is en ook nog snel klaar is. En dat is precies wat we willen in het weekend. Je kunt eindeloos varieren met de ingrediënten. Wij kiezen voor ei, bacon en zongedroogde tomaatjes. Maar je kunt ook kiezen voor bijvoorbeeld salami, ham of geitenkaas. Net wat jij lekker vindt.

ingredient ei
Breakfast pizza
30 minuten

Breakfast pizza

Pizza als ontbijt? Ja hoor, deze breakfast pizza eet je gewoon in de ochtend. En wie wil dat nou niet, pizza bij het ontbijt!
Breakfast pizza

Ingrediënten voor 4 personen

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 1 blik croissantdeeg groot
  • 4 eieren
  • 80 gr bacon
  • 40 gr zongedroogde tomaten
  • 50 gr geraspte oude kaas
  • 5 gr verse peterselie
  • Peper en zout
Zo maak je het
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht).
  2. Rol het croissantdeeg uit. Leg de 3 rechthoeken onder elkaar en druk de randjes aan. Vouw de buitenste randjes om.
  3. Breek de eitjes boven het croissantdeeg. Verdeel de bacon, de zongedroogde tomaatjes en de kaas over het deeg.
  4. Breng alles op smaak met wat fijngehakte peterselie en peper en zout.
  5. Bak de breakfast pizza in 20 minuten goudbruin in de oven. De pizza is klaar als het eiwit gestold is en het deeg goudbruin geworden is.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Breakfast pizza
Breakfast pizza
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.60 van 5 stemmen (5 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.