![Libanese bowl recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/07/Libanese-bowl-1-10-1.jpg)
Libanese bowl recept
Dit Libanese bowl recept maak je supersnel klaar en is ook nog makkelijk om te maken. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij de supermarkt. Deze Libanese bowl zit vol lekkers, zoals couscous, rode kool, komkommer en kikkererwten. De kip marineren we met harissa. Harissa koop je in de supermarkt. De harissa pasta meng je met wat yoghurt, knoflook, olijfolie en citroensap en zo maak je een heerlijke harissa marinade. De harissa kip voeg je toe aan dit lekkere bowl recept en geeft het meteen een Midden Oosters tintje. Smullen!
![Libanese bowl recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/07/Libanese-bowl-1-10-1.jpg)
![Nieuwsbrief icoon](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2024/05/Ontwerp-zonder-titel-2.png)
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 4 pers.
- 200 gr couscous
- 4 kipfilets
- 150 gr rode kool
- 3/4 komkommer
- 4 el hummus
- 125 gr kikkererwten
- 2 el sushi azijn
- 200 ml bouillon
- Sap van een halve citroen
- Handje peterselie
- Handje munt
Marinade
- 2 el harissa
- 3 el Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook
- Sap van een halve citroen
- Zout
- Olijfolie
Scherm aanhouden tijdens het koken
Zo maak je het
Maak een marinade van de harissa, de yoghurt, een gehakt teentje knoflook, het sap van een halve citroen en een el olijfolie. Breng de marinade op smaak met iets zout. Snijd de kip in stukken van ongeveer 3 x 3 cm. Leg de kip in de marinade en roer het goed om. Rijg de kip op satéprikkers en grill ze in een grillpan aan weerszijden goudbruin en gaar.
Laat de couscous wellen in de bouillon. Breng deze op smaak met een klein beetje olijfolie, het sap van een halve citroen, peper, zout en de gehakte munt en peterselie. Verdeel over 4 kommen. Leg de kipspiezen hier op.
Snijd de rode kool in repen en breng deze op smaak met de sushi azijn. Snijd de komkommer in blokjes. Verdeel dit samen met de kikkererwten over de bowls.
Garneer met een lepel hummus en wat extra groene kruiden.
![Libanese bowl met harissa](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/07/Libanese-bowl-2-11-2.jpg)
![Libanese bowl recept](https://uitpaulineskeuken.nl/wp-content/uploads/2021/07/Libanese-bowl-1-10-1.jpg)
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.