Kidsproof bladerdeeg voorgerecht

Kidsproof bladerdeeg voorgerecht

Uiteraard hebben we ook aan een kindvriendelijk voorgerecht voor het familyproof kerstdiner gedacht. Dit bladerdeeg voorgerecht is geliefd bij jong en oud. Knapperig deeg met een romige vulling van roomkaas en tomaat. Zie het als een hartige tompouce. Voor de volwassenen zou je er nog plakjes Prosciutto of gerookte zalm aan kunnen toevoegen en voor de kleine gasten kan je het lekker zo laten (haal eventueel de olijfjes weg). Met uitstekers maak je er mooie kerststerren van die samen een kerstboompje vormen. Heb je die niet, dan kan je ook gewoon rondjes of rechthoekjes maken. Kind kan de (af)was doen!

Kidsproof bladerdeeg voorgerecht
Kidsproof bladerdeeg voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 rol vers bladerdeeg
  • 150 gr naturel roomkaas
  • 30 gr zongedroogde tomaten
  • 40 gr olijven
  • 1 lente ui
  • 1 losgeklopt ei
  • 60 gr geraspte oude kaas
  • 2 takjes verse peterselie
  • Peper en zout

Materiaal

  • Uitstekers in stervorm in drie verschillende maten

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C (boven- en onderwarmte).

  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Neem de rol bladerdeeg en steek vier keer drie sterren uit, in verschillende groottes. Leg ze op de bakplaat en bestrijk ze met een beetje losgeklopt ei. Verdeel een derde van de kaas over de sterren. Plaats ze in de oven en bak ze in 20 tot 25 minuten goudbruin. Laat ze afkoelen.

  3. Maak in de tussentijd de vulling. Roer de roomkaas glad met een lepel. Snijd de zongedroogde tomaten en olijven in stukjes, snijd de lente-ui in ringen en hak de peterselie fijn. Voeg dit allemaal bij de roomkaas. Voeg de rest van de geraspte kaas toe en roer het mengsel door elkaar. Breng de vulling op smaak met een beetje peper en zout.

  4. Zodra de bladerdeegsterren helemaal afgekoeld zijn, kan je de kerstboompjes opmaken. Leg de grootste ster op een bordje. Verdeel daarover een lepeltje van de vulling (dit kan met een lepeltje of met een spuitzak) en druk de middelste ster hier bovenop. Deze stap herhaal je en je eindigt met het kleinste sterretje. Garneer eventueel met wat gehakte verse peterselie en wat extra zongedroogde tomaatjes.

Kidsproof bladerdeeg voorgerecht
Kidsproof bladerdeeg voorgerecht

Tags

Familie recepten Kinderrecepten Makkelijke recepten Brood en deeg Tomaat Italiaanse recepten Notenvrije recepten Kerst Oud en nieuw Oven Vegetarische recepten Herfst recepten Winter recepten Borrelhapjes Voorgerecht

Wat vind jij van dit recept?

4.7 (12 stemmen)

14 december 2021


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in