Zoet
30 minuten
Bladerdeeg kerstboom
Leuke bladerdeeg kerstboom met pesto. Deze kerstboom van bladerdeeg is leuk voor het kerstdiner op school of als borrelhapje. Probeer het!
Ingrediënten voor 4 personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 rol vers bladerdeeg
- 30 gr Grana Padano
- 30 gr pijnboompitten
- 2 teentjes knoflook
- 15 gr basilicum
- 100 ml olijfolie
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Begin met het maken van de pesto. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan totdat deze lichtbruin zijn. Was de basilicum en haal de blaadjes van de stengeltjes. Pel de knoflooktenen en hak ze in grove stukken. Pak een keukenmachine en maal de basilicumblaadjes, de knoflook, de pijnboompitten en 30 gr van de kaas tot een gladde massa. Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe totdat de juiste dikte ontstaat. Breng de groene pesto op smaak met zout en peper.
-
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hetelucht).
-
Leg de rol bladerdeeg op een bakplaat bekleed met bakpapier. Besmeer de linker helft van het bladerdeeg met 4 eetlepels pesto. Vouw het bladerdeeg vervolgens dubbel.
-
Snijd nu met een mes een kerstboom vorm in het bladerdeeg. Snijd aan weerszijden de boom in, zodat er ’takken’ ontstaan. Vervolgens twist je deze ’takken’. Maak van het restje bladerdeeg nog een sterretje voor bovenop de boom.
-
Bestrijk de kerstboom van bladerdeeg eventueel met een beetje ei. Bak de kerstboom van bladerdeeg in 20 minuten goudbruin. Je kunt het zowel warm als koud serveren.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
