Krieltjes bbq

Ingrediënten voor 4 personen
personen
- 750 gr krieltjes
- 50 ml zonnebloemolie
- 3 takjes rozemarijn
- Peper en zout
Benodigdheden
-
8 satéprikkers
-
Was de krieltjes en kook ze 10 minuten voor in een pan met gezouten kokend water.
-
Giet de krieltjes af en laat iets afkoelen. Maak in de tussentijd de rozemarijnolie. Doe de zonnebloemolie samen met de takjes rozemarijn in een pannetje en breng aan de kook. Zodra de olie begint te borrelen zet je het vuur uit. Laat de olie afkoelen zodat de rozemarijnsmaak er goed in kan trekken.
-
Rijg drie krieltjes op een satéprikker. Herhaal dit met de rest van de krieltjes.
-
Bestrijk de krieltjes met de rozemarijnolie en leg ze op de barbecue.
-
De krieltjes van de bbq zijn klaar als ze goudbruin zijn. Strooi er tenslotte nog wat zeezout en peper overheen en serveer met nog wat overgebleven rozemarijnolie.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.