Zoet
20 + 40M
Bananen cupcakes
Lekker recept voor bananen cupcakes met noten en chocola. Een lekker makkelijk cupcake recept. Ga jij ze bakken?
Ingrediënten voor 12 personen
st.
Ingrediënten voor 12 st.
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 150 gr roomboter kamertemperatuur
- 130 gr suiker
- 0,5 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 3 rijpe bananen
- 50 gr chocolade
- 80 gr gemengde noten
- Snuf zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte).
-
Snijd de boter in kleine blokjes en voeg de suiker, de vanillesuiker en de eieren één voor één toe. Mix dit tot een romig mengsel.
-
Voeg vervolgens beetje bij beetje het bakmeel en een snuf zout toe totdat een gladde massa ontstaat.
-
Pureer twee bananen glad met een staafmixer en snij de andere banaan in kleine stukjes. Hak de noten en de chocolade fijn. Voeg de banenenpuree, de stukjes banaan en de gehakte noten en chocolade toe aan het beslag en schep het een paar keer om.
-
Verdeel het beslag over 12 cupcake vormpjes en bak de bananen noten cupcakes in 30 minuten af.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
