Deze Aziatische komkommersalade is fris én lekker spicy! Met dunne plakjes komkommer, een vleugje knoflook en gember, en een heerlijke dressing van sojasaus, sushi azijn, crispy chili olie en sesamolie, is elke hap een feestje. Een perfect bijgerecht voor bij Oosterse gerechten, bij de BBQ Deze link opent in een nieuw tabblad of gewoon als lichte en gezonde salade op een warme dag. Deze Aziatische komkommersalade zet je binnen 10 minuten op tafel. Sneller kan bijna niet, toch?

Aziatische komkommersalade
Komkommersalade Aziatisch
10 minuten

Aziatische komkommersalade

Deze Aziatische komkommersalade is fris én spicy! Met dunne plakjes komkommer, een vleugje knoflook en gember, en een heerlijke dressing.
Aziatische komkommersalade

Ingrediënten voor 4 personen

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 1 komkommer
  • 1 teen knoflook
  • 1 cm verse gember
  • 2 el sojasaus
  • 2 el sushi-azijn
  • 2 tl crispy chili olie

  • 2 el sesamolie
  • 1 el zwart sesamzaad
Zo maak je het
  1. Was de komkommers en snijd ze in flinterdunne plakjes. Dit gaat het makkelijkste met een mandoline Deze link opent in een nieuw tabblad maar een kaasschaaf of gewoon een mes kan ook.
  2. Meng de sojasaus met de sushi azijn, crispy chili olie Deze link opent in een nieuw tabblad en sesamolie.
  3. Hak de knoflook en de gember fijn en voeg bij de dressing. Voeg de komkommer toe, schep goed om en garneer de Aziatische komkommersalade met sesamzaad.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Aziatische komkommersalade
Aziatische komkommersalade
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.38 van 16 stemmen (16 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Tiramonchou

Koffie in je toetje

Koffie na het eten of toch liever een toetje? Ik kies heel graag voor allebei. Zeker als de koffie verwerkt zit in iets romigs, luchtigs of chocoladeachtigs. Met deze 7 koffie desserts zet je een fijne afsluiter op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

7 x koffie desserts