Avocado Hummus

Avocado Hummus

Avocado hummus is lekker bij tortilla chips! Het is eigenlijk een mix tussen guacamole en hummus. Maar je kan er ook lekker je groentes in dippen of het op een broodje smeren. Je moet deze hummus wel snel opeten, want avocado heeft nogal snel de neiging tot verkleuren. Het is zeker nog wel lekker dan, het ziet er alleen iets minder fris uit.

 

Avocado Hummus

Schrijf je in & win!

December staat in het teken van geven. De hele maand geven wij de leukste, lekkerste en mooiste prijzen weg in onze nieuwsbrief. Van een hotelovernachting tot een parel van een pan, een Airfryer en meer! Je maakt automatisch kans als je je (gratis!) abonneert. Doe je mee?

Ik wil kans maken

Ingrediënten voor 1 bakje

  • 1 avocado
  • 200 gr kikkererwten (uit blik)
  • 2 teentjes knoflook
  • Sap van een halve citroen
  • 2 el tahin
  • 1 tl komijn
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Halveer de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees in de kom van je keukenmachine.

  2. Spoel de kikkererwten af onder de kraan en voeg ze bij de avocado. Voeg de tahin, knoflook, komijn en het citroensap toe. Mix alles door elkaar tot een gladde massa. Is de hummus te dik, voeg dan een scheutje water toe.

  3. Breng de hummus op smaak met peper en zout. Garneer met een drizzle olijfolie.

    Serveer met tortillachips of een stokbroodje.

Avocado Hummus

Tags

Gezonde tussendoortjes Kinderrecepten Makkelijke recepten Snelle recepten Avocado Midden Oosterse recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Lactosevrije recepten Slanke recepten Verjaardag Vegan recepten Vegetarische recepten Lente recepten Zomer recepten Borrelhapjes Saus, dressing, dips

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (1 stemmen)

8 september 2013


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in