Appeltaart drankje
We hebben de geliefde smaak van appeltaart gevat in een heerlijk appeltaart drankje met appelsap, kaneelstokjes, butterscotch en sinaasappel.
Ingrediënten voor 4 personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 ml troebele appelsap
- 2 kaneelstokjes
- 1 sinaasappel bio
- 2 rode appels
- 1 el roomboter gezouten
- 120 ml butterscotch likeur
Lekker met
- 2 tl kaneelpoeder als garnering
- 4 el geklopte slagroom
Ingrediënten voor 12-16 kaneelrondjes
- 1 rol vers bladerdeeg bv. Tante Fanny
- 2 el suiker
- 1 tl kaneel
- 20 gr roomboter gezouten
Zo maak je de kaneelrondjes
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
-
Begin met het maken van de kaneelbladerdeegrondjes. Laat de boter smelten in een steelpannetje. Meng in een kom de suiker en de kaneel door elkaar. Leg de lap bladerdeeg op je werkblad en smeer de lap in met de gesmolten roomboter. Strooi de kaneelsuiker hier overheen.
-
Rol vervolgens de bladerdeeglap zo strak mogelijk op. Rol hem daarna op in bakpapier en laat 30 minuten in de vriezer opstijven.
-
Snijd de rol in plakjes van 1cm dik. Leg ze met voldoende ruimte op een bakplaat met bakpapier en bak ze in 15-20 minuten goudbruin en knapperig in de voorverwarmde oven.
Zo maak je het appeltaart drankje
-
Was de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in blokjes van 1 bij 1 cm. Verhit boter in een koekenpan en bak de blokjes rondom bruin.
-
Breng de appelsap zachtjes aan de kook en voeg de kaneelstokjes toe. Snijd de sinaasappel in plakken en doe ze bij de appelsap. Voeg de helft van de gebakken appel bij de appelsap en verdeel de rest van de stukjes appel over theeglazen of mokken. Laat de appelsap 15 minuten zachtjes koken.
-
Voeg de butterscotchlikeur toe en verwarm kort mee.
-
Verdeel het warme appeltaart drankje over 4 glazen en spuit er een mooie toef slagroom op, bestrooi met kaneelpoeder en serveer met een kaneelrondje.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
