Appel peren crumble met kruidnoten

Appel peren crumble met kruidnoten is echt zo’n dessert dat perfect past in het najaar. Warm, kruidig, knapperig én een beetje Sinterklaas-achtig Deze link opent in een nieuw tabblad door de kruidnoten. Het ruikt tijdens het bakken al heerlijk in huis: pfoe, die geur van speculaaskruiden en geroosterde kruimels, daar kunnen we geen genoeg van krijgen! We maken dit toetje vaak in de herfst, als de appels en peren op hun best zijn, maar eigenlijk kan het het hele jaar door. Het is makkelijk, snel en altijd een succes als afsluiter van een etentje. Tip: serveer de crumble warm met een bolletje vanille-ijs dat langzaam wegsmelt over het fruit.

• Gebruik alleen appels of alleen peren, net wat je in huis hebt.
• Geen kruidnoten in de supermarkt? Vervang de kruidnoten dan door verkruimelde speculaasjes.
• Voeg een handje gehakte walnoten of amandelen toe aan het kruimeldeeg voor extra crunch.
• Meng wat sinaasappelrasp door het fruit voor een frisse twist.

Heb je nog wat over? Lucky you! Bewaar de appel peren crumble afgedekt in de koelkast, dan blijft hij nog 1-2 dagen goed. Warm hem voor het serveren kort op in de oven op 180 graden, dan wordt de kruimellaag weer knapperig.