Amandelspijs maken (video)

Zelf amandelspijs maken is makkelijker dan je denkt. Met maar 3 ingrediënten maak je zelf de lekkerste amandelspijs. De heerlijke, zoete vulling voor in taarten, sinterklaaslekkernijen zoals onze banketletter Deze link opent in een nieuw tabblad of gevulde speculaas Deze link opent in een nieuw tabblad of in de kerststol. Met amandelen, suiker en een eitje op je boodschappenlijstje, kun jij thuis aan de slag met dit amandelspijs recept. We voegen nog wat citroen toe, rasp en sap, voor een lekkere, frisse smaak. Dit hoeft niet persé.

Dit recept is voor een ruime portie amandelspijs. Hier kun je gerust een banketletter of kerststol mee vullen. Heb je nog wat over? Niet weggooien, je kunt amandelspijs heel goed bewaren. Als je het luchtdicht verpakt kun je het 2 tot 3 weken in de koelkast bewaren en in de vriezer zelfs 2 tot 3 maanden.