Lunch wraps, of koude wraps maken? Wraps Deze link opent in een nieuw tabblad eten we natuurlijk heel vaak als avondmaaltijd. Als fajita’s, burrito’s of quesadilla’s. Maar het is ook superlekker om er lunch wraps van te maken. Koude wraps belegd met lekkere, verse ingrediënten. Handig voor als je geen brood wilt eten tussen de middag, maar toch graag een voedzame en vullende lunch wilt nuttigen. In dit artikel delen we drie verschillende lunch wraps. Een koude wrap met zalm, een carpaccio wrap en tot slot een lunch wrap met aubergine. Ga jij voor vis, vlees, vega of probeer je ze allemaal?

wrap met zalm
Carpaccio wraps maken
15 minuten

3 x recept koude wrap

Koude wraps voor lunch met carpaccio, zalm of vegetarisch. Superhandige lunch wraps om mee te nemen. Welke is jouw favo?
zalm wraps

Ingrediënten voor 1 persoon

1

wrap

Ingrediënten carpaccio wrap
  • 1 wrap
  • 2/3 plakjes carpaccio
  • Handje rucola
  • 1 el pestomayonaise
  • 1 el geroosterde pijnboompitjes
  • Parmezaanse kaas
Ingrediënten zalm wrap
  • 1 wrap
  • 2/3 plakjes gerookte zalm
  • Halve avocado
  • 1 el roomkaas
  • 1/4 komkommer
  • Paar takjes bieslook
  • Handje rucola
Ingrediënten aubergine wrap
  • 1 wrap
  • 3 plakjes aubergine
  • Handje ijsbergsla
  • 1 el hummus
  • 4 zongedroogde tomaatjes
  • knoflookolie
Zo maak je de carpaccio wrap
  1. Smeer de wrap in met de pesto mayonaise. Verdeel de plakjes carpaccio over de wrap. Breng dit op smaak met peper en zout. Leg wat rucola op de wrap en bestrooi dit met de geroosterde pijnboompitjes en wat geraspte parmezaan. Tot slot rol je de wrap op.
Zo maak je de zalm wrap
  1. Smeer de wrap in met roomkaas. Sprenkel hier wat verse bieslook over. Leg de plakjes gerookte zalm erop en breng dit op smaak met peper en zout. Leg wat plakjes komkommer en avocado op de wrap. Doe er wat van de rucola bij en rol de wrap op.
Zo maak je de aubergine wrap
  1. Bestrijk de plakjes aubergine met de knoflookolie. Grill dit in een paar minuten goudbruin op de grill of in een grillpan Deze link opent in een nieuw tabblad. Leg de aubergine opzij. Smeer de wrap in met de hummus. Leg hier de plakjes aubergine op en breng op smaak met peper en zout. Doe er wat ijsbergsla en zongedroogde tomaatjes bij en rol de wrap op.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

recept koude wrap
koude wraps
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.47 van 13 stemmen (13 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.