Komkommerhapjes

Komkommerhapjes

Wie houdt nou niet van borrelen? Het liefst met lekkere hapjes erbij natuurlijk! Bij ons staat er in ieder geval regelmatig een borrelplank op tafel. De wat ongezondere snacks wisselen we graag af met gezonde komkommerhapjes.

Drie verschillende komkommer hapjes

Met komkommer kun je ontzettend veel doen. Je kunt het als kuipje gebruiken voor een salade of je rolt komkommer op als een wrapje. In deze blog delen we drie verschillende komkommer hapjes. Op deze manier heb je leuke, lekkere en vooral ook gezonde hapjes voor bij de borrel. En je kunt de komkommer hapjes best van tevoren maken. Daar kan je best mee aankomen op een feestje toch?

Komkommerhapjes

Bestel nu!

Lekker makkelijk! Is het antwoord op de vraag: wat eten we vandaag? Met heel veel inspiratie voor het avondeten. Het boek bevat meer dan 100 simpele en snelle recepten voor elke dag. Recepten met max. 10 ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan kopen.

Bekijk hier

Ingrediënten voor de komkommerhapjes met garnalen

  • 1 komkommer
  • 100 gr Hollandse garnalen
  • 2 el mayonaise
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 el fijngehakte bieslook
  • Peper en zout

Ingrediënten voor de komkommerhapjes met kruidenkaas

  • 1 komkommer
  • 4 el roomkaas
  • 1 el fijngehakte bieslook
  • Peper en zout

Ingrediënten voor de komkommerhapjes met hummus

  • 1 komkommer
  • 4 el hummus
  • 1/2 gele paprika
  • Handjevol worteljulienne

Zo maak je de komkommerhapjes met garnalen

  1. Snijd een komkommer in stukken van 3 cm. Hol ze een klein beetje uit met een lepeltje of een parisienne boortje.

  2. Meng 100 gr Hollandse garnalen met de mayonaise en de Griekse yoghurt. Breng de garnalensalade op smaak met de wat verse bieslook en wat peper en zout.

  3. Vul de komkommerhapjes met de garnalensalade.

Zo maak je de komkommerhapjes met kruidenkaas

  1. Snijd een komkommer doormidden. Schraap de zaadlijsten, het binnenste gedeelte, eruit met een theelepeltje.

  2. Meng de bieslook door de roomkaas en breng op smaak met wat peper en zout. Vul de holtes van de komkommer op met de kruidenkaas.

  3. Laat de komkommer even opstijven in de koelkast en snijd hem dan in plakjes van 1 cm dik.

Zo maak je de komkommerhapjes met hummus

  1. Maak met een kaasschaaf dunne plakken van de buitenste zijden van de komkommer. Het binnenste gedeelte van de komkommer kun je niet gebruiken, dit is te nat. Dep de plakken droog met wat keukenpapier.

  2. Verdeel wat hummus over de plakjes. Leg een klein reepje gele paprika en wat worteljulienne op de komkommer.

  3. Rol het komkommerhapje op.

Komkommerhapjes

Tags

Gezonde tussendoortjes Makkelijke recepten Snelle recepten Garnalen Wortel Hollandse recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Notenvrije recepten Slanke recepten Verjaardag Vegetarische recepten Vis recepten Herfst recepten Lente recepten Winter recepten Zomer recepten Borrelhapjes

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

19 september 2014


Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vind ik superleuk!


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in