Koolhydraatarme hoofdgerechten

Wat is een koolhydraatarme avondmaaltijd?

Als je minder koolhydraten wil eten, is het goed om te weten welke ingrediënten je vervangt of weglaat. Veel snelle koolhydraten vind je in aardappel, witte rijst, wit brood en witte pasta. Vervang je deze ingrediënten door meer volkoren. Hier zitten iets minder koolhydraten in, maar het grote voordeel is dat volkoren producten meer vezels bevatten. En dit geeft gewoon langer een verzadigd gevoel. 

Onze koolhydraatarme recepten zijn niet koolhydraatvrij: je eet ze dus nog wel. Alleen dan een beetje minder. 

Makkelijke koolhydraatarme diner recepten  

Koolhydraatarm eten moeilijk? Nee hoor. Met de nodige aanpassingen raak je er snel aan gewend. Koop altijd volkoren brood, rijst en pasta want alle kleine beetjes helpen. Aardappel vervang je door de zoete aardappel, die langzame koolhydraten bevat. Hierdoor blijf je bloedsuiker stabieler. 

We helpen je graag een handje met onze makkelijke koolhydraatarme recepten. Die hebben we namelijk genoeg! Zo maak je de caponata met burrata en de bloemkoolrijst met nasi supersnel klaar. Vul je keukenkastje voor deze recepten aan met volkorennoedels en zilvervliesrijst, want deze recepten wil je vaker maken. 

Onze lekkere salade recepten zijn ook makkelijk en snel. Probeer eens de linzensalade met geitenkaas. Linzen zitten boordevol vezels, waardoor je ‘s avonds een gevuld gevoel hebt. Hetzelfde geldt voor bonen en daarom is het eenpansgerecht cannellini met bonen en spekjes ook een goed koolhydraatarm hoofdgerecht. 

Recepten voor koolhydraatarme hoofdgerechten 

Een snel en makkelijk koolhydraatarm hoofdgerecht is soep. Maak extra veel en vries het in. Zo maken we graag de pompoen wortelsoep of de verrassend lekkere miso soep. 

Liever een een koolhydraatarm hoofdgerecht met vis of kip? Probeer dan de Griekse zalm uit de oven. Zin in een klassiek hoofdgerecht? Dan kom je uit op de kip in roomsaus. 

Vega koolhydraatarme recepten 

Vega én koolhydraatarme recepten vinden we lekker voor de afwisseling en vega vrienden eten gemakkelijk mee. Probeer eens bloemkool tandoori. In dit gerecht missen we het vlees helemaal niet. Nog meer nieuwe recepten uitproberen? Kies dan de broccolirijst met aubergine, waarbij je de witte rijst dus vervangt voor een groente variant. 

Koolhydraatarm weekmenu samenstellen

Wil je het complete weekmenu koolhydraatarm maken? Bekijk dan ook onze koolhydraatarme lunch en ontbijtjes en sla je favoriete recepten op in je account.