Kerst voorgerechten vis – inspiratie
Vis is heel geschikt als voorgerecht bij het kerstdiner. Vis is lekker licht en goed verteerbaar. En dat is fijn, want meestal bestaat een kerstdiner uit meerdere gangen en zo zit je niet na het voorgerecht al vol. Wij hebben heel veel lekkere, kerst voorgerechten met vis voor je klaar staan. Wil je uitpakken? Dan is dit fruits de mer plateau een aanrader. Groots resultaat, maar enorm eenvoudig om te maken. Deze tonijn tataki is ook erg geschikt als kerst voorgerecht. Liever iets anders? Gravad lax is ook lekker en makkelijk om te maken. En een klassieker mag natuurlijk niet ontbreken, de garnalen cocktail.
Kerst hoofdgerecht vis – inspiratie
Vis als hoofdgerecht bij het kerstdiner? Goed idee! Vis is namelijk heel eenvoudig te bereiden en zo kom je stressvrij de kerst door. Je steelt de show als je een hele vis serveert, zoals deze zalm met kruiden. Ziet er enorm feestelijk uit, maar zet je gewoon binnen 30 minuten op tafel. Over zalm gesproken, deze zalm en croûte doet het ook altijd goed als kerst hoofdgerecht. Ook leuk, gourmetten met vis. Simpel, snel en leuk voor iedereen. Even heel wat anders? Maak dan deze bouillabaisse met garnalen.
Populaire visrecepten kerst
Vis is soms nog het ondergeschoven kindje bij het kerstdiner. Maar toch zijn er een paar klassieke visrecepten die vaak met kerst geserveerd worden. En dat snappen wel wel, want vis bereiden is supermakkelijk én feestelijk! De garnalencocktail is zo’n klassieker, maar ook zalmrolletjes, zalmtartaar, tonijntartaar en gravad lax zie je vaak terug in het kerstmenu. Wil je meer luxe? Dan zijn oesters of coquilles altijd een goed idee. Kortom als je zoekt naar kerstrecepten met vis, vind je hier voldoende inspiratie.