Recepten voor koude voorgerechten Italiaans
Ben je specifiek op zoek naar koude Italiaanse voorgerechten? Met een aantal ingrediënten, zet je al snel een heerlijk Italiaans voorgerecht op tafel. De carpaccio bonbon is daar een goed voorbeeld van? Liever een vegetarisch Italiaans voorgerecht? Dan is de het Caprese taartje met burrata echt een aanrader.
Italiaans voorgerecht vis
Vis is altijd een goed idee om een diner mee te starten. Het is licht, ligt niet te zwaar op de maag en leent zich daarom perfect als ingrediënt voor een voorgerecht. Er zijn natuurlijk ook heerlijke Italiaanse voorgerechten met vis. De vitello tonnato is een echte klassieker, net als coquilles.
Italiaans voorgerecht vegetarisch
Geen zin in vlees, noch vis? De Italiaanse keuken biedt ook voldoende vegetarische opties. Kies uit een van onze Italiaanse vegetarische voorgerechten, zoals de aubergine carpaccio. Een heerlijke, vega variant op de traditionele rundercarpaccio. Of ga voor een lekkere, frisse caprese salade. Altijd een goed idee!