7 x spruitjes recepten
Inspiratie
Delen
Spruitjes, je houdt ervan of je haat ze. Maar wij geloven écht dat iedereen ze lekker kan vinden – als je ze maar op de juiste manier bereidt. Vergeet die saaie, doorgekookte spruitjes van vroeger en geef ze een tweede kans. Want spruitjes zijn super veelzijdig en passen bij bijna elke maaltijd. Of je nu gaat voor een hartverwarmende spruitjesstamppot, een knapperige spruitjesovenschotel Deze link opent in een nieuw tabblad of juist voor gewokte spruitjes met spekjes en honing. Met onze spruitjes recepten kun je alle kanten op!
Spruitjes recepten op z’n best
Wat wij zo leuk vinden aan spruitjes? Ze zijn niet alleen gezond, maar ook heel smaakvol – maar wel als je ze goed gaart én met lekkere ingrediënten combineert. Rooster ze bijvoorbeeld in de oven met een beetje balsamico en honing. De spruitjes worden dan heerlijk knapperig en krijgen een licht zoete smaak. Of bak ze kort in de pan met wat spekjes en een snufje tijm. Een simpele combinatie, maar zó lekker!
Hoe lang spruitjes koken?
Wij vinden spruitjes recepten het lekkerst als je ze roostert of bakt. Bijvoorbeeld op een bakplaat in de oven Deze link opent in een nieuw tabblad, of in de koekenpan Deze link opent in een nieuw tabblad.
Een goede voorbereiding is trouwens het halve werk. Haal de buitenste blaadjes van de spruitjes en snijd het harde kontje eraf. Houd je van een zachtere textuur? Blancheer ze dan kort voordat je ze gaat roosteren of bakken.
Wil je toch liever spruitjes koken, maar heb je geen idee hoe lang je spruitjes moet koken? Spruitjes kook je in 8-10 minuten gaar in kokend water. Als je ze langer laat doorkoken, worden ze heel zacht en hebben ze niet die lekkere bite.
Spruitjes gezond?
Spruitjes zijn niet alleen lekker en veelzijdig, maar ook heel erg gezond. Ze zitten bomvol vitaminen en vezels. Ze bevatten onder andere veel vitamine C en K, een boost voor je weerstand dus. Daarnaast bevatten spruitjes weinig calorieën. Kortom, spruitjes zijn een gezonde keuze! Bekijk onze recepten met spruitjes en laat je inspireren om vaker voor spruitjes te kiezen.
Annika
Geschreven door:
Annika
Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.
Misschien vind je dit ook leuk
10 x snelle kip recepten
