Bestel onze nieuwe feestdagenspecial voor € 12,99 met gratis verzending. Je krijgt een digitale Franse kerstmenuplanner met boodschappenlijst en checklist cadeau.
Alleen tijdens de pre-order maak je kans op een gouden envelopGouden envelop? Dan heb je prijs! Iedere gouden envelop is een prijs. Je kunt onder andere winnen: • Een compleet verzorgd weekend weg bij Blooming hotel in Bergen. • Een BK stoofpan of dubbele airfryer. • Een pakket kerstornamenten van Yup in de Boom. • Een stapel Tony’s Chocolonely-chocolade in alle kleuren van de regenboog.
bij je magazine.
Pre-order t/m 1 november · Levering 11–13 november
Vandaag deel ik 10 handige kooktips met jullie. Want in de keuken willen we niet moeilijk doen. En met deze kooktips help ik je een eindje op weg. Misschien ken je er al een paar, maar hopelijk heb je er toch wat aan. Het zijn hele diverse kooktips, er zit geen logische volgorde of verdeling in. Zomaar wat tips die het je makkelijker maken. Heb je zelf nog een handige tip? Laat het achter in de comments. Daar leer ik ook weer van.
Tip 1 Bakpapier nat maken Voordat je bakpapier in de vorm doet is het handig om het papier eerst nat te maken onder de kraan. Maak een prop van het bakpapier en houd deze onder de kraan. Even uitknijpen en je kunt je vorm bekleden. Nat bakpapier is makkelijker te vormen naar de bakvorm.
Tip 2 Knoflook geur van je handen krijgen Iedereen kent dit probleem. Na het pellen en snijden van de knoflook zit je nog dagenlang met stinkende handen opgescheept. En ik weet een trucje hoe je daar van af komt. Wrijf je handen na het wassen over RVS, bijvoorbeeld de kraan. En weg is de knoflook geur. Echt, het werkt! Ik heb zelf een RVS visje van de Dille & Kamille. Na het pellen van de knoflook wrijf ik hier mijn handen overheen en ik heb nergens last meer van.
Tip 3Â DIY vanillesuiker of extract Gooi je vanillestokjes nooit weg. Zonde! Doe ze in de suikerpot voor homemade vanillesuiker of doe ze in een flesje wodka voor vanille-extract Deze link opent in een nieuw tabblad.
Tip 4 Gember invriezen Wist je dat je gember in kan vriezen? Rasp de bevroren gember over je gerecht en de rest leg je weer terug in de vriezer. Zo kun je weken lang doen met je verse gemberwortel.
Tip 5 Blender schoonmaken Vind jij het ook altijd een gedoe om je keukenmachines schoon te maken? Een blender kun je heel eenvoudig schoonmaken met een drupje afwasmiddel en een liter water. Zet de blender ongeveer 20 seconden aan en spoel de blender daarna af.
Tip 6 No waste Heb je een restje pasta, rijst, bulgur of couscous over? Gooi het niet weg. Maak er de volgende dag een lekkere salade mee. Heb je meteen weer een lekker lunchgerechtje.
Tip 7 Verse eieren check Wil je zeker weten dat je eitje vers is? Leg het ei in een kom met water met zout. Een vers ei blijft op de bodem van de kom liggen. Hoe ouder het ei, hoe meer het naar boven komt drijven.
Tip 8 Verse kruiden bewaren Wil je langer van je verse kruiden kunnen genieten? Verpak je verse kruiden in een stukje keukenpapier, dat je vooraf een beetje vochtig hebt gemaakt onder de kraan. Op deze manier blijven je kruiden lekker fris in de koelkast. Een andere manier is om de verse kruiden met wat olijfolie in een ijsblokjesvorm te gieten en deze in te vriezen. Zodra de kruiden nodig hebt, wip je het kruidenblokje zo in de pan. Handig!
Tip 9 Stukje eischaal verwijderen Oeh, dit overkomt mij regelmatig. Ik breek een ei boven de pan of beslagkom en er komt een stukje eischaal mee. Weet je hoe je heel gemakkelijk dit kan verwijderen? Door met een halve eischaal het stukje uit het gerecht of beslag te vissen. Werkt super!
Tip 10 Koffiebonen Een geopende zak koffiebonen verliest naar verloop van tijd zijn smaak en aroma. Bewaar daarom de koffiebonen in de vriezer. Zo blijven ze langer vers en lekker van smaak.
Uit Paulines Keuken
Geschreven door:
Uit Paulines Keuken
Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.
Vandaag deel ik 10 handige kooktips met jullie. Want in de keuken willen we niet moeilijk doen. En met deze kooktips help ik je een eindje op weg. Misschien ken je er al een paar, maar hopelijk heb je er toch wat aan. Het zijn hele diverse kooktips, er zit geen logische volgorde of verdeling in. Zomaar wat tips die het je makkelijker maken. Heb je zelf nog een handige tip? Laat het achter in de comments. Daar leer ik ook weer van.
Tip 1 Bakpapier nat maken
Voordat je bakpapier in de vorm doet is het handig om het papier eerst nat te maken onder de kraan. Maak een prop van het bakpapier en houd deze onder de kraan. Even uitknijpen en je kunt je vorm bekleden. Nat bakpapier is makkelijker te vormen naar de bakvorm.
Tip 2 Knoflook geur van je handen krijgen
Iedereen kent dit probleem. Na het pellen en snijden van de knoflook zit je nog dagenlang met stinkende handen opgescheept. En ik weet een trucje hoe je daar van af komt. Wrijf je handen na het wassen over RVS, bijvoorbeeld de kraan. En weg is de knoflook geur. Echt, het werkt! Ik heb zelf een RVS visje van de Dille & Kamille. Na het pellen van de knoflook wrijf ik hier mijn handen overheen en ik heb nergens last meer van.
Tip 3Â DIY vanillesuiker of extract
Gooi je vanillestokjes nooit weg. Zonde! Doe ze in de suikerpot voor homemade vanillesuiker of doe ze in een flesje wodka voor vanille-extract.
Tip 4 Gember invriezen
Wist je dat je gember in kan vriezen? Rasp de bevroren gember over je gerecht en de rest leg je weer terug in de vriezer. Zo kun je weken lang doen met je verse gemberwortel.
Tip 5 Blender schoonmaken
Vind jij het ook altijd een gedoe om je keukenmachines schoon te maken? Een blender kun je heel eenvoudig schoonmaken met een drupje afwasmiddel en een liter water. Zet de blender ongeveer 20 seconden aan en spoel de blender daarna af.
Tip 6 No waste
Heb je een restje pasta, rijst, bulgur of couscous over? Gooi het niet weg. Maak er de volgende dag een lekkere salade mee. Heb je meteen weer een lekker lunchgerechtje.
Tip 7 Verse eieren check
Wil je zeker weten dat je eitje vers is? Leg het ei in een kom met water met zout. Een vers ei blijft op de bodem van de kom liggen. Hoe ouder het ei, hoe meer het naar boven komt drijven.
Tip 8 Verse kruiden bewaren
Wil je langer van je verse kruiden kunnen genieten? Verpak je verse kruiden in een stukje keukenpapier, dat je vooraf een beetje vochtig hebt gemaakt onder de kraan. Op deze manier blijven je kruiden lekker fris in de koelkast. Een andere manier is om de verse kruiden met wat olijfolie in een ijsblokjesvorm te gieten en deze in te vriezen. Zodra de kruiden nodig hebt, wip je het kruidenblokje zo in de pan. Handig!
Tip 9 Stukje eischaal verwijderen
Oeh, dit overkomt mij regelmatig. Ik breek een ei boven de pan of beslagkom en er komt een stukje eischaal mee. Weet je hoe je heel gemakkelijk dit kan verwijderen? Door met een halve eischaal het stukje uit het gerecht of beslag te vissen. Werkt super!
Tip 10 Koffiebonen
Een geopende zak koffiebonen verliest naar verloop van tijd zijn smaak en aroma. Bewaar daarom de koffiebonen in de vriezer. Zo blijven ze langer vers en lekker van smaak.
