Gezonder lunchen
Niet vullen maar voeden. Als je luncht met voedzame ingrediënten heb je meer energie en minder last van die enorme middagdip. Dit helpt je de rest van de dag met gezondere keuzes maken. Met een beetje meal preppen is een heerlijke gezonde middag maaltijd ook zo klaar. Want heel veel lunch recepten kan je van te voren klaarmaken. We hebben wat leuke en gezonde lunch ideeën voor je op een rijtje gezet.
Voedzame ingrediënten voor de lunch
Combineer je lunch met lekker wat fruit of vette vis. Voedzame ingrediënten voor bij de lunch:
- Fruit
- Peulvruchten
- Zaden en noten
- Vette vis
- Vleeswaren
- Kwark
- Groenten
- Avocado
5 tips om gezond lunchen makkelijker te maken
Gezond lunchen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Vooral niet met de volgende tips!
- Houd bij het maken van je boodschappenlijstje al rekening met de gezonde lunch. Zo heb je alles alvast in huis!
- Bereid de lunch van tevoren voor. Als je al een honger gevoel hebt, maak je makkelijker een ongezonde keuze.
- Neem de gezonde lunch mee in handige vershoudbakjes, zo ben je niet afhankelijk van de lunch die je op werk krijgt.
- Krijg je in de ochtend of aan het einde van de middag standaard een hongergevoel? Bereid dan ook een gezonde snack voor.
- Kies makkelijke lunch recepten. Zo houd je deze nieuwe gewoonte langer vol.
Gezonde lunch recepten voor afvallen
Tijdens het afvallen is de lunch misschien wel de lastigste maaltijd. Het is vaak een haastklus en je kiest misschien iedere dag dezelfde lunch variatie. De gezondste lunch bestaat niet alleen uit gezonde ingrediënten, maar bestaat ook uit een gevarieerd menu. Wissel daarom brood en crackers af met soep, een omelet of wraps. Om dat makkelijker te maken, hebben we veel gezonde recepten voor je die zowel slank als snel zijn.
Gezond en toch lekker eten kan heel goed met een van onze wrap recepten. Ons recept voor oosterse wraps met kip is gezond, maar ook meteen iets anders! Wil je liever vegetarische wraps? Probeer dan onze falafel wraps, met een lekkere twist van zoetzure ui. Beide wraps staan al binnen 20 minuten op tafel. Wil je warm lunchen zonder brood of wraps? Dan zijn de groene asperges uit de oven een goede optie. Deze kun je alsnog prima combineren met knapperig bruin brood.
Ook voor vega of koolhydraatarme maaltijden vind je hier volop inspiratie. De boerenomelet is daar een goed voorbeeld van.
Makkelijke gezonde lunch recepten
Tussen de middag moet je meestal wat haasten. Toch is het fijn om goed en gezond te lunchen, want dan heb je in de middag voldoende energie voor je werk of gezin. Ons gezonde recept voor de omelet met zalm is koolhydraatarm én maak je binnen 10 minuten. Ook een gezonde salade zet je binnen 15 minuten op tafel. Probeer daarom eens de linzensalade geitenkaas, of de frisse salade met komkommer. Eet je graag zo nu en dan brood? Beleg het brood met verrassend beleg, zoals de voedzame bietenspread.
Gezonde lunch recepten om mee te nemen naar werk
Wil je een gezonde lunch meenemen naar kantoor en toch iets anders dan de bekende boterham met kaas? Heel begrijpelijk! Met de nodige gezonde lunch recepten is het vaak makkelijker dan je denkt. Bereid de lunch de avond of ochtend van tevoren voor en geniet later van een gezonde lunch. Wij hebben voldoende gezonde lunch ideeën om mee te nemen naar werk.
Wat dacht je van soep? De frisse komkommersoep met geitenkaas is lekker makkelijk en eet je koud. Opwarmen op werk is dus niet nodig. Of wat dacht je van de gezonde pizza bietenpesto? Deze is wel erg jaloersmakend voor je collega’s. Neem alle ingrediënten mee in een vershoudbakje en beleg de pizzabodem pas tijdens je lunchpauze. Dan smaakt hij het lekkerst.
Makkelijke en gezonde recepten de hele dag door
Zin om de hele dag door lekker en gezond te eten? Na zo’n gezonde lunch zit je lekkerder in de flow en is het makkelijker om ook ‘s avonds gezonde keuzes te maken. Bekijk daarom meer van onze gezonde recepten. Deze zijn geschikt als hoofd- of bijgerecht. Zo eet je de hele week lekker gezond, zonder dat je de hele avond achter de pannen staat.
Je kunt tijdens het bereiden van de avondmaaltijd je soep laten pruttelen, terwijl je de lunch van de dag erna alvast klaarmaakt. Dat is extra snel! Nog sneller: neem een deel van het avondeten mee naar werk en maak hier je lunch van. Geniet ervan!