Home/Gezond weekmenu

Gezond weekmenu: zo stel je makkelijk een gevarieerde week samen

Een gezond weekmenu maken klinkt makkelijk, maar ik kan me voorstellen dat je wel wat hulp kan gebruiken. Zeker als je op maandag nog vol goede moed bent en op donderdag vooral denkt: wat eten we nú weer? Ik vind het daarom fijn om één keer per week even vooruit te kijken. Niet om alles streng vast te leggen, maar juist om doordeweeks minder te hoeven nadenken. Met een beetje planning wordt gezond eten ook een stuk makkelijker. Je ziet in één oogopslag of er genoeg variatie in je week zit en kunt meteen slim boodschappen doen.

Een gezond weekmenu hoeft trouwens helemaal niet saai of ingewikkeld te zijn. Denk maar aan een goed gevulde soep, curry met veel groenten, traybake of maaltijdsalade. Voor mij draait het vooral om balans. De ene dag eet je een lichte soep met brood, de volgende dag staat er misschien een pasta op tafel. Kan allebei.

Pauline

Paulines gezonde weekmenu voor week 37

Liever het gewone weekmenu zien?Deze link opent in een nieuw venster.
Pauline

Maak je eigen weekmenu

Vind je het lastig om te bedenken wat je gaat koken? Als gratis member van Uit Paulines Keuken kun je zelf een weekmenu samenstellen met onze weekmenu-planner. Je kiest recepten die bij jou passen en zet ze eenvoudig bij de juiste dag. Je kunt je planning helemaal zelf indelen.

Ook handig: je kunt ‘m naar jezelf mailen én delen met anderen. Zo weet iedereen wat er deze week op tafel komt. En hoef jij niet elke dag weer vanaf nul te beginnen met de vraag: wat eten we vanavond?

Stel nu zelf jouw weekmenu samenOpent in een nieuwe tab:

Zo maak je een gezond weekmenu

Begin met de groenten
Kies voor iedere dag eerst één of twee groenten en bouw daar je gerecht omheen. Zo krijg je vanzelf meer variatie. Wissel bijvoorbeeld broccoli, paprika, spinazie, wortel en courgette af.

Varieer met je basis
Eet niet iedere avond aardappels of pasta. Wissel af met zilvervliesrijst, volkoren couscous, quinoa, peulvruchten of volkoren wraps.

Plan een paar vega dagen
Linzen, kikkererwten, bonen, tofu en eieren zijn goede alternatieven voor vlees of vis. Benieuwd naar meer vega recepten? Klik dan hier.

Kijk naar je hele week
Eén maaltijd hoeft niet alles te bevatten. Kijk liever naar het totaal. Heb je verschillende groenten gegeten? Zit er genoeg variatie in je eiwitbronnen? En wissel je lichtere en wat rijkere maaltijden af?

Gebruik restjes slim
Rooster bijvoorbeeld wat extra groenten en gebruik die de volgende dag in een salade of wrap. Gekookte rijst kan later in de week in een snelle gebakken rijst. Minder werk én minder verspilling 🥳

Recepten voor elk soort dieet

Gezond weekmenu en afvallen

Zoek je een weekmenu afvallen, dan helpt vooruit plannen vooral om meer grip te krijgen op wat je eet. Bij afvallen met weekmenu hoef je niet iedere dag opnieuw keuzes te maken wanneer je trek hebt. Je hebt namelijk al bedacht wat er op tafel komt. Slim, toch?

Kies vooral maaltijden met veel groenten, voldoende eiwitten en producten die goed vullen. Denk aan volkoren granen, peulvruchten, eieren, vis, yoghurt en noten. Maak porties die bij je passen en vergeet ook tussendoortjes en drankjes niet mee te nemen in je planning.

Een weekmenu gezond eten hoeft wat mij betreft niet uit alleen salades en soep te bestaan. Plan juist gerechten waar je echt zin in hebt. Dan is het veel makkelijker om het vol te houden!

Andere weekmenu's