Frans voorgerecht koud
Beginnen met een koud Frans voorgerecht is een goed idee. Kun je daarna door met een lekker, warm hoofdgerecht. Een klassiek Frans voorgerecht is de steak tartare. Wij bedachten ook een vegetarische versie met tomaat. Leuk om eens mee te variëren. Je kunt ook gaan voor een klassieke Franse salade, lekker licht en fris, zoals deze komkommersalade. Crudité doen het altijd goed op feestjes en partijen, maar is ook erg geschikt als voorgerecht. Serveer met een lekkere dip en het Franse etentje kan beginnen.