Menu

Salades

Wij houden wel van lekkere salades. Lekker als lunch, als bijgerecht bij een barbecue, of bij biefstuk of zalm, maar ook als avondeten in de vorm van een maaltijdsalade. Hier vind je heel veel salade recepten zoals de klassieke caesar salade en salade met geitenkaas, salade caprese maar ook een salade met kip, tonijn en een good old pastasalade.

to-go-lunch_-710x482.jpg

Pastasalade met pompoen

aardappelsalade-met-muntdressing-9-710x482.jpg

Aardappelsalade met erwtjes en muntdressing

gegrilde-tonijn-salade-8-710x482.jpg

Salade met tonijn

druiven-salade-3-710x482.jpg

Salade met geitenkaas en druiven

mais-salade-3-710x482.jpg

Gegrilde maïs salade met aardappeltjes en limoenboter

Bietjes-salade-4-710x482.jpg

Rode bieten salade met balsamicodressing

salade-biet-burrata-pistachepesto-11.jpg

Burrata salade met pistachepesto

pastalade-met-pesto-710x482.jpg

10x lekkere en makkelijke salade recepten

Parelcouscous-salade-3-3.jpg

Parelcouscous salade met gegrilde groenten

Maaltijdsalade-met-kip-710x482.jpg

Maaltijdsalade met kip

geitenkaas-salade-8-710x482.jpg

Geitenkaas salade met bramendressing

biefstuk-tagliata-710x482.jpg

Biefstuk tagliata met rucola

Thaise-maaltijdsalade-2-710x482.jpg

Thaise salade met kip en noedels

mexicaanse-zoete-aardappelsalade-7-1-710x482.jpg

Salade met zoete aardappel

Courgette-salade5392-710x482.jpg

Gegrilde courgette salade met romesco

avocadosalade-2-710x482.jpg

Avocadosalade met croutons

nicoise-salade-6-710x482.jpg

Salade Niçoise met aardappeltjes en verse kruiden

linzensalade-recept-4-710x482.jpg

Linzensalade met zongedroogde tomaatjes

Salade maken

Zelf een salade maken is niet moeilijk. Je kan als basis sla nemen, maar probeer ook eens granen zoals couscous, quinoa of bulgur voor een vullende salade. De dressing maakt het helemaal af, een klassieke dressing maak je van 1 el azijn en 3 el olijfolie en wat smaakmaker (zoals honing en mosterd). Maar je kan ook een salade dressing maken met yoghurt, mayonaise en bijvoorbeeld tahin.

Salade bewaren

De salades van bladsla zoals rucola kan je eigenlijk niet zo lang bewaren. hooguit een dag. Het beste is dan om de dressing apart te bewaren. Een couscoussalade of pastasalade kan je wel 3 dagen bewaren in de koelkast. Dek het af met folie. Ook lekker om mee te nemen naar je werk.