Het hele jaar door en op elk moment van de dag zou ik pasta kunnen eten. Het is dat er nogal wat koolhydraten inzitten, anders zou ik dat waarschijnlijk ook doen. Misschien moet ik eens een carrière als wielrenner of
Lees meerBewaar
Wanneer je pastasaus zegt denk je aan rode pastasaus, iets van tomaat waarschijnlijk. En avontuurlijk gedacht misschien gemaakt van gegrilde paprika’s? Heel lekker overigens. Maar voor vandaag wilde ik je een pastasaus recept geven voor een groene pastasaus. Eens iets
Lees meerBewaar
Boerenkool is echt een wintergroente. Wanneer je boerenkool zegt denk je gelijk aan een stamppot. En heel misschien aan boerenkoolchips. Of heb ik dat alleen? Maar het leuke is dat je boerenkool echt op allerlei manieren kunt eten en dus
Lees meerBewaar
Je kunt nooit genoeg pastarecepten hebben. En al helemaal niet genoeg snelle pastarecepten. Ik ben zelf echt gek op pasta met pesto. Dat maak ik meestal wanneer ik alleen eet. Omdat het zo gemaakt is. Wel met zelfgemaakte pesto, die
Lees meerBewaar
Pastarol of rotolo zoals ze dat in Italië noemen, daar ga je indruk mee maken! En het is ook nog eens heel erg leuk om te maken. Een beetje imponerend misschien ook, vooral omdat je zelf het pastadeeg moet maken.
Lees meerBewaar
Een super lekker recept vandaag! Knapperig gebakken gnocchi carbonara. Carbonara saus is op zich al heel lekker: stukjes pancetta en een Parmezaanse kaas roomsaus, maar met gnocchi is het nog lekkerder. Vooral het bakken van de gnocchi geeft dit
Lees meerBewaar
Er is eigenlijk maar één ding dat ik (en Annika ook) mis tijdens mijn zwangerschap, of eigenlijk 2. Dat is de pasta met Parmezaanse kaas van Napoli en prosciutto. Napoli is mijn “go to” restaurant in Haarlem. Ik kom hier
Lees meerBewaar
