Ik ben dol op plaattaarten. Deze plaattaart met vijgen en geitenkaas hebben we onlangs gemaakt en ik kan je alvast verklappen dat ‘ie heerlijk is. De combinatie van de zoetige vijgen en het zoute van de geitenkaas is hemels. En
Lees meerBewaar
Deze vega filet americain is zwanger proof! En natuurlijk ook geschikt voor de vegetariërs onder ons. Filet americain is één van de dingen die ik mis nu ik zwanger ben. Hoewel ik het niet eens zo vaak at, lijkt het
Lees meerBewaar
Een van de dingen die ik nu vanwege mijn zwangerschap moet missen is gerookte zalm. Deze club sandwich met zalm maakte ik dan ook speciaal voor Maurits. Hij kon na een weekendje Down the rabbit hole wel iets voedzaams gebruiken.
Lees meerBewaar
Zelf jam maken is zo makkelijk. Echt een kind kan de was doen. Vandaag deel ik het recept voor chia jam met rood fruit. Chia wat? Chia is een zaad dat je vaak terug ziet komen als één van de
Lees meerBewaar
Geweldig vind ik bruschetta’s. Vooral voor in het weekend of wanneer er vrienden of familie komen eten. Maar ik maak ze ook heel graag wanneer ik zin heb in een avondje films of series kijken. Dan zet ik ze in
Lees meerBewaar
De lobster roll is misschien wel het meest chique broodje dat je kan bestellen. De lobster roll is een lekker broodje, meestal brioche, belegd met sla en kreeft. Om het iets toegankelijker te maken (lees: goedkoper) gebruiken we rivierkreeftjes. Net
Lees meerBewaar
Vandaag deel ik 5 ‘to go lunches’ voor naar je werk. Onlangs heb ik al lunchtrommel inspiratie gedeeld voor de kids. Maar ik weet uit ervaring dat het ook lastig is om te bedenken wat voor lunch je mee wilt
Lees meerBewaar
