Menu

Koekjes recepten & kleine lekkernijen

Zin om te bakken? Met deze koekjes recepten kan je lekker aan de slag. Ons basisrecept voor simpele zandkoekjes is een lekker uitgangspunt om mee te variëren. Je kan er chocoladekoekjes of notenkoekjes mee maken, maar je kan deze koekjes ook goed versieren. Ook vind je hier kleine lekkernijen zoals meringues, brownies en andere zoete recepten.

DSC_01191-710x380.jpg

Gingerbread Koekhuisjes

DSC_0117-710x380.jpg

Snowpops

macarons-5910-800x482.jpg

Macarons

gingerbread-koekjes-4630-1-710x482.jpg

Gingerbread koekjes met glazuur

chocoladeletter-maken.jpg

DIY Zelf chocoladeletter maken

DSC_00801-710x380.jpg

Pistache Cake Pops

DSC04931-710x380.jpg

Hazelnoot koekjes

DSC04988-710x380.jpg

Chocolade Tarwe Koekjes

DSC04751-710x380.jpg

Financiers uit Home Made

chocoladekoekjes-710x380.jpg

Chocolade koekjes met witte chocolade

marshmallow-pops-710x380.jpg

Marshmallow Pops

chilichocola-710x380.jpg

Chili chocolade pindarotsjes

pindakaas-koekjes-710x380.jpg

Pindakaas koekjes

peanutbutter-fudge-710x380.jpg

Peanutbutter fudge recept

chocolat-chip-cookies-5270-710x482.jpg

Chocolate chip cookies van Starbucks

cake-pops-710x380.jpg

Cake Pops

chocolade-truffels-710x380.jpg

Chocolade truffels

KOEKJES BAKKEN

Onze koekjes zijn ook leuk om met kinderen te maken. In dat geval kan je het beste koekjesdeeg zonder ei gebruiken. Hier kan je namelijk lekker van snoepen.  Dit shortbread recept wordt gemaakt van enkel bloem, suiker en boter. Lekker makkelijk koekjesrecept.

KOEKJES BEWAREN

Zorg er voor dat de koekjes goed afgekoeld zijn. Dit gaat het beste op een rooster. Je kan koekjes het beste bewaren in een koektrommel of koekjespot. Deze zijn niet luchtdicht, waardoor het vocht kan verdwijnen en de koekjes knapperig blijven. Heb je meer chewy koekjes, dan kan je deze juist beter wel luchtdicht bewaren, dan blijven ze een beetje zacht. Op deze manier kan je koekjes gerust een paar weken bewaren. Koekdeeg kan je overigens ook heel goed invriezen.n