Kerstrecepten: volop variatie
Ieder jaar delen we nieuwe kerstgerechten op de website. Van recepten voor het kerstdiner tot complete kerstmenu’s. Maar ook tafelstylingtips, lekkere drankjes voor bij het kerstdiner en handige tips om stressvrij de kerst door te komen. Want uiteindelijk draait het om de gezelligheid. Kies dus bij het bepalen van de kerstgerechten voor recepten waar jij je prettig bij voelt. Natuurlijk is het leuk om eens uit te pakken, maar niet als je daar gestresst van raakt. Gelukkig hebben wij genoeg makkelijke kerstrecepten om uit te kiezen. Wij maken met een kleine twist van iets simpels iets bijzonders. Dus met weinig moeite bereik je alsnog een groot resultaat.
Kerstmenu tips
Een kerstmenu maken hoeft niet ingewikkeld te zijn. En al helemaal niet met onze tips en eindeloze inspiratie voor kerstmenu recepten. Ga bijvoorbeeld voor een eenvoudig kerstmenu met carpaccio rolletjes, zalm en croute en kokos panna cotta. Dit is een makkelijk kerstmenu wat iedereen kan maken. Bij het samenstellen van een kerstmenu is het handig om rekening te houden met de verdeling vlees -vis. Kies je voor een hoofdgerecht met vlees? Ga dan voor een voorgerecht met vis of een vegetarische variant. Zo houd je het afwisselend. Je kunt ook een kerstmenu in een bepaald thema maken, zoals een Italiaans kerstmenu. Of maak een kerstbuffet waarbij iedereen zijn eigen eten kan pakken, handig en makkelijk!
Ons favoriete kerstmenu is het ‘snel te maken kerstmenu’. We hebben de recepten alvast voor je onder elkaar gezet:
Amuse: Bladerdeegsterren
Voorgerecht: Vitello tonnato
Hoofdgerecht: Varkenshaas met Parmaham
Bijgerecht: Spruitjes roerbak met spek en mosterd
Dessert: Alcoholvrije scroppino met citroensorbetijs
Bekijk hier 10 complete kerstmenu’s die door ons zijn samengesteld. Laat je inspireren:
Kerstdiners recepten
Je vind hier alle recepten voor een compleet kerstdiner. Van amuse tot voorgerecht, van hoofdgerechten met vlees, vis of vegetarisch en de lekkerste kerstdesserts. Maar ook kersthapjes en lekkere drankjes voor het kerstdiner kun je hier vinden. Heb je geen idee hoe je een heel kerstdiner moet samenstellen? Geen paniek, wij helpen je! Op deze pagina vind je 10 uitgewerkte kerstdiners met de bijbehorende kerstrecepten. Je hoeft er zelf niet eens meer over na te denken, dat hebben wij al voor je gedaan.
Kerst zonder stress – onze tips
Niets zo vervelend als je helemaal gestrest bent voor het kerstdiner. Niet nodig, want uiteindelijk draait het om de gezelligheid en het samenzijn. Heb je toch een beetje last van kerststress? Met onze tips ga je relaxt de kerstdagen door.
Tip 1. Maak een goede planning en bedenk een menu dat haalbaar voor je is. Heb je nog nooit een groot stuk vlees bereidt? Dan kun je dat beter overslaan en iets kiezen waarvan je weet dat je het goed kunt maken. Kies voor een afwisseling tussen warme en koude gerechten om te voorkomen dat alles tegelijk de oven in moet.
Tip 2. Maak gerechten die je goed kunt voorbereiden. Denk aan soep, puree, stoof, koekjes of een ijstaart. Dan hoef je het op de dag zelf alleen nog maar op te warmen en de finishing touch aan te brengen.
Tip 3. Doe op tijd je boodschappen. Niemand wil vlak voor kerst in de supermarkt zijn. Dus bestel je boodschappen als het kan online en haal de dingen die lang houdbaar zijn alvast in huis. Bij ons kun je heel eenvoudig de ingrediënten van het recept dat je wilt maken toevoegen aan je online boodschappenmandje middels de boodschappenknop.
Tip 4. Keep it simple! Maak geen dingen die je nog nooit eerder gemaakt hebt. Tenzij je gewoon heel goed kan koken en er bijna nooit wat mislukt.
En als laatste, relax! Geniet van de tijd samen met familie en vrienden. Meer tips over het organiseren van een etentje lees je hier.
Tafel dekken kerst
Natuurlijk gaat het niet alleen om het eten, maar zitten we ook graag aan een mooi gedekte, feestelijke tafel. Met onze tips wordt de tafel mooi dekken een fluitje van een cent.
Tip 1. Kies een kleurenschema: Bepaal vooraf een kleurenschema. Binnen dat kleurenschema kun je de juiste spullen en accessoires bij elkaar zoeken
Tip 2. Maak het persoonlijk: Jouw gasten krijgen een speciaal gevoel als je iets persoonlijks toevoegt aan de eettafel. Bijvoorbeeld aan een handgeschreven naamkaartje of een gepersonaliseerd menukaartje dat je op het bord legt.
Tip 3. Gebruik verschillende stijlen: Wissel verschillende stijlen met elkaar af om het wat spannender te maken. Combineer gouden bestek met vintage glaasjes (die scoor je goedkoop bij de kringloop), keramieken schalen en servies.
Tip 4. Voeg groen toe: Leg op het midden van de tafel mooie takken met besjes, bloemen of eucalyptus, passend bij het seizoen. Of maak een takje of bloemetje vast aan het servet.
Tip 5. Kies voor textiel: Gebruik stoffen servetten in plaats van papieren. Dit geldt ook voor het tafelkleed. Textiel geeft een meer luxe en feestelijke uitstraling dan papier.
Al onze tafeldek tips en de etiquette regels lees je hier terug en download onze gratis printables voor op de kersttafel:
Kerst drankjes – top 5
Welke drankjes zijn nu lekker om bij het kerstdiner te serveren? Natuurlijk kun je voor witte en/of rode wijn gaan, maar er zijn nog veel meer lekkere en speciale kerstdrankjes. Dit is onze top 5:
