Een Fast & Freshje op zaterdag? Jawel hoor! In de video van vandaag maak ik een Griekse plaattaart met tonijn. Super lekker en heel gemakkelijk om te maken. Ook leuk om uit te delen bij een borrel. Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn
Lees meerBewaar
Dit is lekker, een rode kooltaart met geitenkaas en pecannoten. Deze plaattaart is heel easy en daarom met recht een Fast & Freshje te noemen. Helemaal als je rode kool uit een zakje neemt, waar ik persoonlijk niks tegen heb. Ik heb deze keer de kool zelf gekookt en dat neemt iets meer tijd in
Lees meerBewaar
Een omgekeerde taart, het liefste eet ik hem zoet, met appel of peer en een bol ijs erbij. Maar een hartige tomaten tarte tatin leek mij ook wel eens leuk om uit te proberen. In de supermarkt koop ik vaak een bakje met gekleurde tomaatjes, ik vind ze erg lekker en ze zien er ook leuk uit. Voor deze
Lees meerBewaar
Ik hou van quiche, de combinatie van deeg en een lekkere vulling vind ik heerlijk. Het maken van een quiche is ook een goede manier om restjes uit de koelkast op te maken. In principe kan je bijna alles in een hartige taart stoppen wat je lekker vindt. Ik heb deze keer mini quiche caprese gemaakt,
Lees meerBewaar
Dit recept voor Franse uientaart komt uit het boek De Free Range Cook van Annabel Langbein. Haar boek staat vol met recepten die geïnspireerd zijn op haar reizen over de hele wereld. Als je rode uien carameliseert krijgen ze een heerlijke zoete smaak en dat is goddelijk in combinatie met
Lees meerBewaar
Quiche komt uit Frankrijk, uit Lotharingen om precies te zijn, vandaar ook de naam Quiche Lorraine. De traditionele quiche lorraine wordt gemaakt met spek, dit wordt samen met ei en room in een deegbodem gebakken. Aan deze hartige taart kan je eigenlijk alles toevoegen wat je lekker vindt. De mini
Lees meerBewaar
Een hartige taart ziet er vaak heel spectaculair uit, terwijl het in werkelijkheid heel easy om te maken is. Ik heb het al eerder genoemd, ik ben er dol op. Ik zorg ook standaard dat ik plakjes hartige taart deeg in mijn vriezer heb. Natuurlijk kan je het deeg ook zelf maken en dat doe ik ook wel
Lees meerBewaar
