Ik hou van de Midden-Oosterse keuken. Tabouleh is een typisch Libanees gerecht van bulghur met veel peterselie en munt. Een lekker en fris bijgerecht voor bij Arabische mezze, dit zijn kleine hapjes en dips die vaak met flatbread gegeten worden. Ik maakte een healthy versie van tabouleh
Lees meerBewaar
Ik heb jullie mijn nieuwe keuken nog niet laten zien en dat komt omdat onze vloer nog steeds niet gelegd is. We hebben nu een tapijt dat met plakband aan elkaar zit en dat doet afbreuk aan mijn mooie keuken. Maar in mijn keuken zit een dubbele oven, of eigenlijk is het een oven en een combi
Lees meerBewaar
Ik ben dol op frieten, het liefst van aardappelen die ter plekke gesneden worden. En met een lekkere klodder mayonaise maak je mij helemaal blij. Ik heb ooit in Brussel gewoond en op de hoek van mijn straat zat een wereld beroemde friet kot, zo heet dat daar. Het schijnt dat Mick Jagger er zelfs
Lees meerBewaar
Oh wat ben ik toch dol op de zoete aardappel. Dit knaloranje knolgewas kun je echt overal in stoppen en het is nog eens hartstikke gezond ook. Voeger was ik dol op aardappelsoesjes uit de oven, we aten ze vaak met kerst. Maar wist je dat je ook Pommes Duchesse van zoete aardappel kunt maken? Pommes
Lees meerBewaar
Ik heb weer een lekker en gezond receptje voor jullie, geroosterde bieten uit de oven. Ik ben heel visueel ingesteld en ik wilde voor dit recept ook persé gekleurde bieten gebruiken. Want wist je dat je naast de bekende rode biet, ook gele bieten hebt en mooie roze bietjes, de zogenaamde chiogga
Lees meerBewaar
Gisteren liet ik je zien hoe je vlees bereidt voor het kerstdiner, maar daar moeten natuurlijk ook lekkere bijgerechten bij geserveerd worden. Ik vind het zelf altijd leuk om verschillende soorten groente en aardappel gerechten te maken. Om het jezelf makkelijk te maken kun je kiezen voor warme en
Lees meerBewaar
Dit is weer een typisch Pauline receptje, simpel en snel maar niet standaard. Soms moet je gewoon een beetje cheaten met een recept en dat heb ik ook gedaan met deze gevulde appeltjes met rode kool. Ik heb de kool niet zelf gewassen, niet zelf gesneden en ook niet zelf gekookt. Wel zelf gekocht,
Lees meerBewaar
